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2013年1季度,全国规模以上食品行业累计完成利润总额达329.29亿元,同比增长28.40%,比上年同期下降7.1个百分点;实现销售利润率8.1%,略低于上年水平。在食品行业利润总额中,罐头实现利润总额同比增长47.09%,位居首位;其他依次为调味品、发酵制品24.14%,乳制品23.45%,方便食品制造12.63%,焙烤食品17.7%,糖果、巧克力及蜜饯1.98%。子行业中,除糖果巧克力增幅较小外,各子行业均实现两位数增长。
图表 2010年以来食品制造业利润总额及同比增速
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