禽蛋，是各种可食用的鸟类的蛋的统称，凭借营养价值等优点而备受消费者青睐，其主要品种分为五大类：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸽子蛋、鹌鹑蛋。
我国是禽蛋生产大国，该产业是国民经济的支柱性产业之一，近五年来得益于下游需求稳定增长驱动以及在产蛋鸡存栏趋于稳定，我国禽蛋产量也保持快速增长，截至2020年已达3468万吨，同比增长4.81%。
从地区分布来看，我国禽蛋生产主要集中于华东与华中地区，两大地区合计占比过半，其中华东地区禽蛋产量占比为29.42%，华中地区占比为22.24%。
从省市分布来看，我国禽蛋生产主要集中在山东、河南、河北、辽宁等省市，2019年其禽蛋产量分别为450.13万吨、442.42万吨、385.9万吨、307.9万吨，稳居全国前四。
我国不仅是禽蛋生产大国，同时也是禽蛋出口大国，产品出口量趋于稳定，出口额波动增长。数据显示，截至2020年我国禽蛋出口量为9.6万吨，同比增长2.1%；出口金额为1.61亿美元，同比下降4.7%。
更多深度内容，请查阅观研报告网：
《2021年中国禽蛋行业分析报告-行业调研与投资战略研究》
《2019年中国禽蛋市场分析报告-市场调研与发展趋势研究》
行业分析报告是决策者了解行业信息、掌握行业现状、判断行业趋势的重要参考依据。随着国内外经济形势调整，未来我国各行业的发展都将进入新阶段，决策和判断也需要更加谨慎。在信息时代中谁掌握更多的行业信息，谁将在未来竞争和发展中处于更有利的位置。
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我国禽蛋主要品种
资料来源：观研天下整理
我国是禽蛋生产大国，该产业是国民经济的支柱性产业之一，近五年来得益于下游需求稳定增长驱动以及在产蛋鸡存栏趋于稳定，我国禽蛋产量也保持快速增长，截至2020年已达3468万吨，同比增长4.81%。
2016-2020年我国禽蛋产量
数据来源：观研天下整理
从地区分布来看，我国禽蛋生产主要集中于华东与华中地区，两大地区合计占比过半，其中华东地区禽蛋产量占比为29.42%，华中地区占比为22.24%。
2019年我国禽蛋产量地区分布情况
数据来源：观研天下整理
从省市分布来看，我国禽蛋生产主要集中在山东、河南、河北、辽宁等省市，2019年其禽蛋产量分别为450.13万吨、442.42万吨、385.9万吨、307.9万吨，稳居全国前四。
2019年我国各省市禽蛋产量情况
数据来源：观研天下整理
我国不仅是禽蛋生产大国，同时也是禽蛋出口大国，产品出口量趋于稳定，出口额波动增长。数据显示，截至2020年我国禽蛋出口量为9.6万吨，同比增长2.1%；出口金额为1.61亿美元，同比下降4.7%。
2016-2020年我国禽蛋出口量额
数据来源：观研天下整理（shz）
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《2021年中国禽蛋行业分析报告-行业调研与投资战略研究》
《2019年中国禽蛋市场分析报告-市场调研与发展趋势研究》
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