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2009年1-7月酿酒行业发展态势

    中国酿酒工业协会发布数据显示,酿酒行业总体产销情况良好。1-7月酿酒行业累计完成工业总产值2309.58亿元,同比增长14.74%,较上半年略有上升;累计完成工业销售产值2262.89亿元,同比增长15.65%,产销率97.98%。

    从产品产量看,7月当月增长速度最快的依然是白酒产量(38.04%),超过行业平均水平29.04个百分点;另外,本月葡萄酒产量也保持了较高的增长速度,为25.65%;啤酒产量增速稳定在8.55%,略低于行业平均水平;黄酒消费季节主要集中在秋冬季,夏季消费较少,故7月份增速较低,仅为5.34%;发酵酒精尚未走出金融危机的阴影,产量增速比上年同期依然下降10.49%。从1-7月累计产量看,增速高于行业平均水平的主要是白酒、黄酒、葡萄酒;啤酒产量增速与行业平均水平保持一致;酒精产量增速下降加剧。

    受金融危机影响,酒类产品出口一直处于负增长态势,啤酒、白酒依然是酿酒行业主要出口产品,二者合计占到出口总量的80%以上;黄酒出口交货值占比7.48%;另外,在全行业出口负增长的背景下,葡萄酒一枝独秀,其产品出口增速达41.07%。

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供需两端协同发力 我国运动营养食品零售额迈向百亿 多元化、便携化成发展方向

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近年来,在健身人群增多、居民购买力提升及对运动营养食品认知度提高等多重因素推动下,我国运动营养食品零售额实现快速增长,行业已形成低集中度寡占型竞争格局。2024年行业CR4约31.9%,康比特以13.6%的份额位居首位。

2026年04月21日
常温主导弱化、低温逆势崛起 我国液态乳制品产品结构分化 “两超多强”格局凸显

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液态乳制品为乳制品市场最大细分品类,2024年市场规模占比超50%。2021年至2025年,受市场竞争加剧、价格调整等因素影响,我国液态乳制品市场规模增速逐步放缓,并于2024年出现负增长,同比下降2.61%至3550亿元,2025年进一步下滑至3450亿元,同比降幅扩大至2.82%。

2026年04月08日
“十五五”规划促我国番茄加工行业延展 出口大国地位稳固 内需迎结构转型增长机遇

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作为番茄产业链价值转化的核心枢纽,番茄加工可有效消化鲜食市场难以吸纳的过剩产量,破解番茄集中上市、易腐难存的行业痛点,为种植户搭建稳定销售渠道,平抑市场价格波动,为上游种植产业的可持续发展筑牢坚实保障,已成为驱动番茄产业高质量发展的重要增长极。

2026年04月04日
水质安全焦虑+消费场景刚性绑定 我国桶装水市场迎扩容机遇 农夫山泉、娃哈哈领跑

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数据显示,2019-2024年,我国桶装水行业市场规模由2020亿元增长至2780亿元,期间年复合增长率达6.60%,展现出稳健的增长态势。在此基础上,预计到2029年,我国桶装水行业市场规模将进一步攀升至3880亿元,行业增长潜力持续释放。

2026年03月23日
“3·15”释放食品安全检测行业潜力 县域贡献率提升 第三方检测机构呈一超多强竞争格局

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得益于国家政策的支持、人均可支配收入的提高以及消费者食品安全意识的增强,我国食品安全检测市场规模持续增长。2016-2023年我国食品安全检测市场规模由454亿元增长至1355亿元,预计2028年我国食品安全检测市场规模将超2000亿元。

2026年03月19日
全球开心果行业三足鼎立格局下 中国进口依赖、竞争分散局面犹存 政策将提速品牌化

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开心果供给端长期形成美国、伊朗、土耳其三足鼎立格局,三国合计产量占全球总产量的90%;其中美国凭借优质产区与现代化农业管理占据约45%份额,伊朗作为原产地占比约35%,土耳其以约10%位居第三。

2026年03月06日
全球IP食品行业增长显著 中国成核心引擎 市场迈向集中化新阶段

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随着 IP 食品进一步获得消费者认同与接受,行业增长动能持续释放,预计 2029 年全球 IP 食品市场规模将达到 6197 亿元,2025–2029 年复合增长率为 10.6%,增速将超越全球 IP 经济整体,成为 IP 经济中增长最快、商业化潜力最突出的细分领域之一。

2026年03月06日
我国低温液态乳制品行业:鲜奶引领增长 头部效应显著 千亿市场可期

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近年来,我国低温液态乳制品市场规模稳步扩容,增速显著高于行业整体及常温液态乳制品水平,展现出强劲增长韧性。细分市场中,低温酸奶占据主导地位,鲜奶则凭借突出表现持续领跑,增速始终领先,成为行业增长重要引擎,推动市场结构逐渐调整。当前行业呈现产品与渠道多元化发展格局,竞争格局趋于集中,头部效应显著。相较于成熟市场,我国低温

2026年02月12日
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