咨询热线

400-007-6266

010-86223221

白菜价格上涨 种植避免盲从

  导读:白菜价格上涨 种植避免盲从。相对于黄瓜和西红柿等经济效益高的品种,白菜因种植成本低,管理容易,产量高,营养丰富,价格便宜等原因,受到种植户的普遍欢迎。不过从现实来看,白菜虽在高价时能获得较多的收益,但低价时却极易发生滞销。原因在于:对于消费者来说,当菜价普遍处于高位时,白菜的替代作用将会很明显的显示出来,然而当菜价普遍下滑时,白菜往往被其他品种所替代。

参考《中国蔬菜产品市场格局调查及未来五年投资动向研究报告

  相对于黄瓜和西红柿等经济效益高的品种,白菜因种植成本低,管理容易,产量高,营养丰富,价格便宜等原因,受到种植户的普遍欢迎。不过从现实来看,白菜虽在高价时能获得较多的收益,但低价时却极易发生滞销。原因在于:对于消费者来说,当菜价普遍处于高位时,白菜的替代作用将会很明显的显示出来,然而当菜价普遍下滑时,白菜往往被其他品种所替代。
  2010年白菜的高价让很多人尝到了甜头,极大鼓舞了种植户的热情。但随着全国蔬菜种植面积的持续增加,白菜渐渐被其他蔬菜所替代,并经历了长达三年的低迷期。
  多年的种植经验,让更多的农户对未来的行情会有自己的判断。2010年后,许多种植户认为2014年大白菜价格应该上涨,但天气和种植面积的双重作用下,白菜价格再次跌入谷底。2014年下半年,天气以晴好为主,温度较往年同期偏高,蔬菜长势好、产量高,再加上南北地区蔬菜集中上市,全国蔬菜市场行情持续低迷,白菜首当其冲,降幅最明显。
  从历史统计数据来看,白菜价格的季节性波动特征十分明显,在8月份达到季节性波动的最高点,供应量偏少以及白菜烧心病的蔓延是导致价格上涨的主要因素。一亩田数据中心最新显示,沉寂了三年的白菜近期又迎来了价格快速上涨时期,2015年8月27日全国白菜平均价格已上涨至0.79元/斤,与去年同期的0.59元/斤相比,涨幅高达三成。从交易数据来看,在白菜价格上涨的同时,交易量出现大幅度下滑,供应偏紧以及高价的抑制作用是白菜价格下滑的主要原因。
  总体来看,今年蔬菜种植面积相对去年来说,有所减少。另根据国家气候中心的最新预计,厄尔尼诺事件将至少持续发展到2015/2016年冬季,未来一段时间气候变暖趋势持续,部分地区仍将出现气候异常。气候变暖可在一定程度上缓解因蔬菜种植面积减少而导致供应量偏紧的问题。因此2015年下半年蔬菜整体供应情况较为平衡。受此影响,今年白菜价格并不会发生较大幅度的波动。
  但现在正是秋白菜的播种期,眼前的白菜高价又将点起很多种植户的期望,原来种植经济效益较高的蔬菜品种的农户将有可能将目标转为管理简单的白菜。据一亩田在湖北调研了解到,农户开始跟风种植,白菜面积比去年大的多。而是否选择种植白菜,一亩田研究院建议:在种植前多关注周边地区的白菜种植面积,从种植的初始,就避免因盲从导致的白菜种植面积过大,销售不畅的情况的发生。

更多好文每日分享,欢迎关注公众号

【版权提示】观研报告网倡导尊重与保护知识产权。未经许可,任何人不得复制、转载、或以其他方式使用本网站的内容。如发现本站文章存在版权问题,烦请提供版权疑问、身份证明、版权证明、联系方式等发邮件至kf@chinabaogao.com,我们将及时沟通与处理。

我国卤制品消费增速放缓 行业规模增长受困 头部企业纷纷转型寻求差异化发展

我国卤制品消费增速放缓 行业规模增长受困 头部企业纷纷转型寻求差异化发展

如今,卤味生意是越来越难做!2024年,“卤味卖不动”等相关话题多次登上热搜,成为人们热议的焦点。而随着头部上市企业绝味食品、周黑鸭、煌上煌等2024年业绩的出炉,似乎更加佐证了这一说法。同时面临经营持续承压,2024年头部卤味企业纷纷转型寻求差异化,寻找第二增长曲线。当下,卤味赛道作为消费行业的重要分支,正处于“存量

2025年04月15日
我国魔芋行业:高产量、低成本下极具发展潜力 深加工市场提升空间广阔

我国魔芋行业:高产量、低成本下极具发展潜力 深加工市场提升空间广阔

在我国,不仅魔芋的应用开发很多样,种植历史也已经有两千多年,目前广泛分布于广东、云南、贵州、四川、湖北等省份。魔芋在全世界大约有 130 种,而我国就有 30 多种,由于部分品种毒性较强,所以目前我国主要栽培三大类品种,即花魔芋、白魔芋、珠芽魔芋。

2025年04月14日
我国休闲零食行业正处量价齐升黄金发展期 质价比时代供应链将成重要竞争力

我国休闲零食行业正处量价齐升黄金发展期 质价比时代供应链将成重要竞争力

目前我国休闲零食行业正处于“量价齐升”的黄金发展期,市场持续扩容。根据2024年天猫零食节消费报告显示,截止到2024年,我国零食市场规模已经超过1.5万亿元大关。

2025年04月11日
我国中式糕点市场机遇与挑战并存 健康化转型成为行业共识

我国中式糕点市场机遇与挑战并存 健康化转型成为行业共识

近年来,随着居民消费结构的改变和消费水平的提高,作为中国历史悠久、种类繁多的特色食品,中式糕点能够满足消费者对于食品多样化的需求,特别是在特定的传统节日,如春节、中秋节等消费需求更是高涨,传统中式糕点行业逐渐崛起。数据显示,2023年我国中式糕点行业市场规模达436.6亿元。

2025年04月10日
我国饮用纯净水行业新一轮营销战开启 短期内市场价格或将承压 一超多强格局稳固

我国饮用纯净水行业新一轮营销战开启 短期内市场价格或将承压 一超多强格局稳固

近年来随着人们对健康饮水的重视和生活水平的提高,我国饮用纯净水市场规模不断增长。数据显示,2023年我国饮用纯净水市场规模约为1206亿元,同比增长4.7%。预计2028年我国饮用纯净水市场规模将达到1798亿元。

2025年04月01日
我国菊花茶市场小而美 行业正处快速成长阶段 华润饮料优势明显

我国菊花茶市场小而美 行业正处快速成长阶段 华润饮料优势明显

进入2023年以来,随着疫情消退叠加库存消化,产量有所下滑。但由于2024年9月以来,部分产地新货已经应市。因此近期产区正常来货,市场库存较为稳定,为菊花茶提供了稳定供应。根据中康数据显示,2023年我国菊花产量为17872吨,较2022年同比下降了6.76%;而用量则为16306吨。可见目前,我国菊花生产供给基本能满

2025年04月01日
我国瓶装水行业:千亿市场下大战持续升温 布局优质水源地已成水饮企业共识

我国瓶装水行业:千亿市场下大战持续升温 布局优质水源地已成水饮企业共识

瓶装水是我国软饮行业第一大子赛道。按零售额计,2023年我国软饮料市场规模达到9092亿元。其中,瓶装水是最大的品类,市场规模 2266 亿,占比23.6%,对应 19-23 年 CAGR 为 3.6%(高于软饮料行业整体的 2.9%)。根据预测分析,我国未来瓶装水市场将继续增长,但增速会放缓,预计到2027年,我国瓶

2025年03月31日
中国食用猪油行业重新迎来回暖 相关企业主要聚集于四川、河南等生猪养殖大省

中国食用猪油行业重新迎来回暖 相关企业主要聚集于四川、河南等生猪养殖大省

近年来,随着我国食用猪油重新被重视,不再一味追求植物油饮食习惯,人们重新审视动物油的价值,使得食用猪油行业重新迎来回暖,2024年食用猪油市场规模约为194.24亿元,维持平稳的规模。

2025年03月27日
微信客服
微信客服二维码
微信扫码咨询客服
QQ客服
电话客服

咨询热线

400-007-6266
010-86223221
返回顶部