我国是世界上方便面市场容量最大市场，占比达到了38.9%，排名第一。虽然自2015年起有所回落，但近两年已略有回升。尤其是进入2020年，受新冠肺炎疫情影响，方便食品、挂面等“宅家利器”呈现爆发式增长。有数据显示，疫情开始后淘宝上“方便面”及相关关键词增长了200倍。另外在方便面上市企业中，2月以来，康师傅累计涨幅12.16%，创近17个月新高;统一企业中国涨幅11.81%，创五个月新高。
受市场需求的推动，我国方便面产量也呈现了高速增长。数据显示，2020年3月中国方便面产量为56.6万吨，同比增长30.1%；1-3月中国方便面产量为134.9万吨，同比增长3.2%。
以上数据资料参考《2020年中国方便面市场分析报告-产业供需现状与未来趋势预测》。
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全球主要国家方便面销量占比情况
数据来源：公开数据整理
受市场需求的推动，我国方便面产量也呈现了高速增长。数据显示，2020年3月中国方便面产量为56.6万吨，同比增长30.1%；1-3月中国方便面产量为134.9万吨，同比增长3.2%。
2019年3月-2020年3月我国方便面产量情况
数据来源：公开数据整理
2016-2020年1-3月我国方便面产量情况
数据来源：公开数据整理（WW）
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