2021年我国肉类加工行业运行现状——基于波特五力模型视角

类别

产品

香肠制品

中式香肠、发酵香肠、熏煮香肠、生鲜肠

火腿制品

干腌火腿、重煮火腿、压缩火腿

腌腊制品

腊肉、咸肉、酱封肉、风干肉

酱卤制品

白煮肉、酱卤肉、糟肉类

熏烧烤制品

熏烤肉、烧烤肉

干制品

肉松、肉干、肉脯

油炸制品

挂糊炸肉、清炸肉制品

调理肉制品

生鲜调理肉制品、冷冻调理肉制品

罐藏制品

硬罐头、软罐头

其他制品

肉糕、肉冻

企业名称

成立时间

主要内容

河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司

1998年10月

批发兼零售预包装食品；食品用塑料包装容器工具等制品（凭工业品生产许可证核定范围经营）的生产、销售；软件的开发、销售；能源动力产品的生产、销售（转供电、热蒸汽，仅供集团内部公司）；从事货物和技术进出口业务（国家限定公司经营或禁止进出口的货物和技术除外）；从事活畜、活禽和食用农产品（禽肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等生鲜肉和面粉）、玉米、大豆、水产品及机械设备、仪器仪表、化工产品（不含危险化学品、易制毒化学品及监控类化学品）的零售、批发、佣金代理等进出口分销业务；食品添加剂、猪肠衣、医药中间体（肝素钠粗品）的采购、销售；采购国内产品出口及相关配套业务（以上商品进出口不涉及国营贸易、进出口配额许可证、出口配额招标、出口许可证等专项管理的商品。涉及许可证的凭证经营）。分公司凭许可证经营以下项目：粮食制品、饮料（外商投资限制类、禁止类除外）、饲料、食品机械的加工。

临沂新程金锣肉制品有限公司

1994年10月21日

生猪屠宰；家禽屠宰；食品生产；食品经营；食品经营（销售预包装食品）；调味品生产；食品添加剂生产；粮食加工食品生产；种畜禽生产；饲料生产；发电、输电、供电业务；热力生产和供应；道路货物运输（不含危险货物）；检验检测服务；餐饮服务（不产生油烟、异味、废气）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：食用农产品初加工；动物肠衣加工；纸制品制造；塑料制品制造；塑料制品销售；食品添加剂销售；基础化学原料制造（不含危险化学品等许可类化学品的制造）；专用化学产品制造（不含危险化学品）；非居住房地产租赁；普通货物仓储服务（不含危险化学品等需许可审批的项目）；低温仓储（不含危险化学品等需许可审批的项目）；装卸搬运；洗车服务。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）

诸城市外贸有限责任公司

1989年12月25日

禽用中成药、中草药、抗生素、化学药品、生化药品、外用杀虫剂、消毒剂销售；生产禽用中草药、抗生素、化学药品、消毒剂（仅限分支机构生产）；中型餐馆：含凉菜、不含裱花蛋糕、不含生食海产品；肉鸡、肉鸭、肉兔养殖（限分支机构）；屠宰、销售肉鸡、肉鸭；生产、销售速冻食品：速冻其他食品（速冻肉制品）《速冻调制食品》；农副产品收购、销售；畜禽产品、饲料及饲料添加剂、服装、日用百货、汽车配件、饲料机械设备、饲养设备销售；肉鸡、肉鸭良种繁育（仅限分支机构经营）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）

河南汇通集团肉食品股份有限公司

1994年10月25日

生猪屠宰加工销售、肉制品加工销售；速冻食品、猪骨味素、牛骨味素、鸡骨味素生产销售；汇通牌牛骨味素香精、鸡骨味素香精、猪骨味素香精生产、销售；经营本企业自产产品及相关技术的出口业务；经营本企业生产、科研所需的原辅材料、机械设备、仪器仪表、零配件及相关技术的进口业务；经营本企业的进料加工和“三来一补”业务。（以上范围凡需审批的，凭有效许可证经营）

得利斯集团有限公司

1989年10月10日

以自有资金对下属公司进行投资、管理；生产、销售食品机械及器材；货物进出口业务；生产、销售饲料；销售生猪；粮食收购；食品、保健食品、化妆品、植物油、服装加工、销售；道路货物运输；生物技术研发与应用；林木、水果、蔬菜、食用菌种植与销售；餐饮服务；生态农业观光旅游；食品检测与技术应用；园林绿化工程施工、建筑工程施工、装饰装修工程施工；销售建材；网上销售食品、食用菌、植物油、建材、服装；房屋、土地租赁。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）

通辽金锣食品有限责任公司

2002年02月04日

生产销售猪、牛、羊、鸡屠宰加工、冷冻、调味料、蛋制品、速冻食品、冻鸡蛋液、肝素钠、肠衣、肠皮、硫酸软骨素、罐头、方便食品、粮食加工品、蔬菜制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、炒货食品及坚果制品、食用动物油脂、工业油、饲料、大豆低聚糖、猪肠衣深加工(凭许可证有效期经营）；经营预包装食品、散装食品；进口自用肉类产品。仓储（不含食品等有毒、有害危险物品）、租赁服务、餐饮住宿服务

潍坊乐港食品股份有限公司

1993年01月09日

樱桃谷鸭（祖代）的生产销售；樱桃谷鸭（父母代）的生产销售；托佩克配套系猪（祖代）的生产销售；肉鸭、生猪养殖、宰杀、销售；配合饲料生产销售；收购、加工、销售单一饲料:鸡油、鸭油、鸡肉骨粉、鸭肉骨粉；粮食收购；速冻调制食品生产；蛋制品的生产销售；肉制品（鸭血、酱卤肉制品）的生产；罐头（午餐肉、红烧扣肉罐头、汤类罐头）的生产；液体复合调味料的生产。加工销售羽绒制品；销售聚酯薄膜；货物进出口。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）

南京雨润食品有限公司

2004年07月09日

肉制品、食品加工、销售；畜、禽产品储存及加工；食品机械生产、销售；食品机械的进口、批发和佣金代理（拍卖除外）；道路货物运输。（涉及配额许可证管理、专项规定管理的商品按国家有关规定办理）（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）

北京大发正大有限公司

1986年11月

三大系列产品：“双大”牌商品代雏鸡抗病力强、成活率高、增重快；“大发正大”、“双大”和“京泰”牌饲料采用国际先进配方，高品质、促长快；“双大”牌肉鸡生、熟系列产品，加工工艺先进、洁净卫生，高蛋白、低脂肪、低胆固醇，肉质鲜嫩、营养美味、品种丰富，多次被评为消费者信得过产品，畅销北京和国内市场并在日本、瑞士、南非、中东、马来西亚、香港等国家和地区享有盛誉，创取外汇。

大成食品（大连）有限公司

1995年12月06日

初级农产品收购，食用农产品初加工，非食用农产品初加工，包装服务，包装材料及制品销售，生物饲料研发，农产品的生产、销售、加工、运输、贮藏及其他相关服务，鲜肉批发，鲜肉零售，畜牧渔业饲料销售，饲料添加剂销售，农副产品销售，食用农产品批发，互联网销售（除销售需要许可的商品），食品添加剂销售，机械设备租赁，非居住房地产租赁，土地使用权租赁（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）。