我国速冻米面食品产量小幅回升 市场份额将向三全等龙头企业集中

企业名称

主营业务

主要销售渠道

安井食品

速冻火锅料制品和速冻面米制品、速冻菜肴制品等速冻食品的研发、生产和销售

餐饮流通渠道为主，商超电商渠道为辅。

三全食品

速冻汤圆、速冻水饺、速冻粽子、速冻面点的等速冻面米制品和常温方便食品的生产和销售

零售市场为主，餐饮市场为辅。

海欣食品

冻鱼肉制品与速冻肉制品和常温鱼肉制品和肉制品的生产和销售

公司销售模式以经销和直营商超为主，特通和电商为辅。

惠发食品

速冻丸类制品、肠类制品、油炸类制品、串类制品等在内的速冻调理肉制品的研发、生产和销售

经销商模式为主，商超占比较低。

广州酒家

月饼、速冻以及腊味、饼酥、西点等产品

食品业务采用直接销售和经销模式

中饮巴比

中式面点速冻食品的研发、生产和销售

连锁门店销售为主，团体供餐销售为辅

千味央厨

为餐饮企业（含酒店、团体食堂、乡厨）等提供定制化和标准化的速冻面米制品

公司，下游客户主要为餐饮企业（含酒店、团体食堂、乡厨）等B端客户。