近年来我国乳业奶源供应现状 乳企面临奶源荒

        导读：近年来我国乳业奶源供应现状 乳企面临奶源荒。奶源的缺乏，直接导致了奶制品的价格上涨。自2013年8月1日起，蒙牛特仑苏就曾通知价格上调，同时伊利的液态奶系列产品也有明显的价格上涨。

       中国乳业正面临奶源荒。随着年初的恒天然“双氰胺”事件导致奶粉进口量减少加上香港限购令的出台，导致我国奶口进口出现了很大限制。这对我国奶业都产生了不少的影响，“投建奶源地”的呼声也愈呼愈响。

　    中国报告网食品行业分析师指出：相关数据显示，近四年，我们国家的原奶供需矛盾越来越大。数据显示，2010年我国原奶供给总量3748万吨，需求总量3920.2万吨，供需缺口为172.2万吨;2012年我国原奶需求量达4359.6万吨，而供给量仅为4000万吨，供需缺口达到了359.6万吨。估计2013年，我国原奶供需缺口将突破400万吨，将达到402万吨。

　　奶源的缺乏，直接导致了奶制品的价格上涨。自2013年8月1日起，蒙牛特仑苏就曾通知价格上调，同时伊利的液态奶系列产品也有明显的价格上涨。同时，很多超市的奶制品已经开始出现缺货断货现象，受影响的不仅仅是消费者，超市也因此减少了经济效益。

　　上游加工企业的日子更难。部分知名乳业因为没有奶源已经停产，由于企业无法对奶源进行有效控制，因此奶源荒一旦出现，会影响整个企业的运转，加之资金回笼困难，部分企业已经开始停产。短期来看，奶荒对企业的影响还是特别大的。从此次奶荒的教训中可以看出，企业应该建奶源地，为自己的产品增加安全保障，事实上wto开放后，中国牧场现在已经大量进口美国牧草了，而中国的奶农已经是直接面对海外资本的竞争，但是因为管理、生产环境、规模等方面的原因，国内奶源一直比海外奶源贵。所以，造成饮料公司和一些乳企都不愿意在牧场上投入。

　　中国报告网在《中国乳制品市场现状调研与未来前景预测报告（2014-2018）》中提到：中国的奶荒正在加剧，已经严重影响到了企业的正常运转，政府应当加大奶农补贴，加大力度扶持国有企业，企业则应从长远利益出发，建立自己的奶源地，否则只能在今后的日子里更加尴尬。