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我国花生油行业现状:进口依赖度较大 市场零售价居高不下

        花生油以花生为原料,经过筛选、碾坯、蒸坯、装垛、多次压榨等工序制作而成的一种食用油,淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,含不饱和脂肪酸80%以上,以及19.9%的软脂酸、硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸,易于人体消化吸收。此外,花生油还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质,可以防止皮肤皱裂老化,保护血管壁,防止血栓形成,有助于预防动脉硬化和冠心病,延缓脑功能衰退。

花生油的营养功效
 
资料来源:公开资料

        虽然我国是世界最大的花生油生产国,但是产量仍为能满足国内庞大的市场需求,加上深加工技术尚待提高,因此,我国花生油进口依赖度较大。2020年我国花生油进口数量达到26.9万吨,同比增长38.6%;进口金额达到4.3亿美元,同比增长92.1%,并与去年形成了4亿美元的贸易逆差。

2014-2020年我国花生油进出口量
 
数据来源:公开资料

2014-2020年中国花生油进出口金额
 
数据来源:公开资料

        国内花生油压榨成本过高,加上货源紧张等因素,导致国内花生油市场零售价居高不下,从2014年年初的25.66元/升攀升至2020年年末的27.62元/升。

2014-2020年我国花生油市场零售价走势
 
数据来源:公开资料(TC)


          欲了解更多内容,请参阅我们的行业分析报告:
        《2021年中国花生油市场分析报告-市场现状与未来规划分析
        《2021年中国花生油产业分析报告-产业规模现状与发展趋势分析

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