一、中国食用油行业供需平衡分析
作为一个食用油消费缺口大国，近年来我国食用植物油进口一直处于增长的态势，2019年我国食用植物油进口量约为985万吨，21.75%，同比增幅为近年之最。
二、中国食用油行业竞争情况
目前我国食用油行业集中度提高，呈现出了寡头竞争的态势。其中，一线品牌包括金龙鱼、福临门、鲁花三大品牌，二线品牌包括胡姬花、多力、西王、长寿花等。
尽管金龙鱼、鲁花、福临门等为代表的龙头企业占据了食用油行业的大半壁江山，中小企业的突围难度较大，但是中小企业可以从多维度提升自身竞争力。由于食用油细分品类繁多，如核桃油有山之娇、品沃、招财鱼等品牌，紫苏籽油有晟麦、长白工坊、赛露等品牌，椰子油有椰来香、众喜、可可椰等品牌，均未建立食用油细分品类市场地位。
三、中国食用油行业企业集中度分析
国家粮食局发布的《粮油加工业“十三五”发展规划》对食用植物油加工业的产业地域布局进行规划，根据不同地域的不同地理特征，加工不同种类的植物油，以形成相应的加工产业集群，提高食用植物油加工效率。
四、中国食用油行业竞争力分析
政府因素：
2017年12月，国家粮食局发布了《粮油加工业“十三五”发展规划》，提出坚持多油并举，增加和改善国产油菜籽油、花生油、大豆油、棉籽油、葵花籽油、芝麻油等食用油供应。积极开发米糠油、玉米油等，大力发展油茶籽油、核桃油、橄榄油、牡丹籽油、文冠果油、梾木果油等新型健康木本食用油，增加胡麻籽油、红花籽油、紫苏籽油等特色小品种油供应，积极开发起酥、煎炸等专用油脂。2017年12月，国家粮食局发布了《粮油加工业“十三五”发展规划》，提出坚持多油并举，增加和改善国产油菜籽油、花生油、大豆油、棉籽油、葵花籽油、芝麻油等食用油供应。积极开发米糠油、玉米油等，大力发展油茶籽油、核桃油、橄榄油、牡丹籽油、文冠果油、梾木果油等新型健康木本食用油，增加胡麻籽油、红花籽油、紫苏籽油等特色小品种油供应，积极开发起酥、煎炸等专用油脂。
四、中国食用油行业消费市场特征
目前我国食物油消费仍以大豆油、棕榈油、菜籽油及花生油为主，占总消费量的约80%，由于人们健康饮食观念日益深入人心传统意义上以动物油为主食的已经非常稀少，但仍会占据一定的比例。
作为一个食用油消费缺口大国，近年来我国食用植物油进口一直处于增长的态势，2019年我国食用植物油进口量约为985万吨，21.75%，同比增幅为近年之最。
2015-2019年我国食用植物油进口量
资料来源：海关总署，观研天下数据中心整理
二、中国食用油行业竞争情况
目前我国食用油行业集中度提高，呈现出了寡头竞争的态势。其中，一线品牌包括金龙鱼、福临门、鲁花三大品牌，二线品牌包括胡姬花、多力、西王、长寿花等。
2019年我国食用油品牌力指数前十
品牌 |
排名 |
金龙鱼 |
1 |
鲁花 |
2 |
福临门 |
3 |
多力 |
4 |
胡姬花 |
5 |
香满园 |
6 |
元宝 |
7 |
长寿花 |
8 |
长生 |
9 |
刀唛 |
10 |
资料来源：公开资料整理
尽管金龙鱼、鲁花、福临门等为代表的龙头企业占据了食用油行业的大半壁江山，中小企业的突围难度较大，但是中小企业可以从多维度提升自身竞争力。由于食用油细分品类繁多，如核桃油有山之娇、品沃、招财鱼等品牌，紫苏籽油有晟麦、长白工坊、赛露等品牌，椰子油有椰来香、众喜、可可椰等品牌，均未建立食用油细分品类市场地位。
三、中国食用油行业企业集中度分析
国家粮食局发布的《粮油加工业“十三五”发展规划》对食用植物油加工业的产业地域布局进行规划，根据不同地域的不同地理特征，加工不同种类的植物油，以形成相应的加工产业集群，提高食用植物油加工效率。
我国食用植物油加工产业布局
种类 |
地域规划 |
大豆油加工 |
鼓励东北地区利用国产大豆生产大豆油、蛋白等产品 |
菜籽油加工 |
在湖北、四川、安徽、江苏等油菜籽主产区，升级改造特色双低菜籽油加工；在贵州、青海、陕西、甘肃等西部油菜籽集中产地，升级改造油菜籽油加工 |
花生油加工 |
在山东、河南、河北和广东等省，改扩建一批年处理5万吨以上的花生油加工项目同时适度开发花生蛋白制品，形成花生加工产业集群 |
棉籽油加工 |
在新疆、湖北、河北等棉籽主产区和山东、河南、安徽、湖南、江苏、陕西等棉籽集中产区升级改造一批棉籽油加工项目，并淘汰落后产能 |
玉米油加工 |
在鲁豫冀、东北老工业基地等玉米加工带，发展玉米胚鲜榨加工 |
油茶籽油加工 |
在湖南、江西、广西等油茶籽主产区，改造提升油茶籽加工项目 |
资料来源：公开资料整理
四、中国食用油行业竞争力分析
政府因素：
2017年12月，国家粮食局发布了《粮油加工业“十三五”发展规划》，提出坚持多油并举，增加和改善国产油菜籽油、花生油、大豆油、棉籽油、葵花籽油、芝麻油等食用油供应。积极开发米糠油、玉米油等，大力发展油茶籽油、核桃油、橄榄油、牡丹籽油、文冠果油、梾木果油等新型健康木本食用油，增加胡麻籽油、红花籽油、紫苏籽油等特色小品种油供应，积极开发起酥、煎炸等专用油脂。2017年12月，国家粮食局发布了《粮油加工业“十三五”发展规划》，提出坚持多油并举，增加和改善国产油菜籽油、花生油、大豆油、棉籽油、葵花籽油、芝麻油等食用油供应。积极开发米糠油、玉米油等，大力发展油茶籽油、核桃油、橄榄油、牡丹籽油、文冠果油、梾木果油等新型健康木本食用油，增加胡麻籽油、红花籽油、紫苏籽油等特色小品种油供应，积极开发起酥、煎炸等专用油脂。
四、中国食用油行业消费市场特征
目前我国食物油消费仍以大豆油、棕榈油、菜籽油及花生油为主，占总消费量的约80%，由于人们健康饮食观念日益深入人心传统意义上以动物油为主食的已经非常稀少，但仍会占据一定的比例。
各类行业分析报告查找请登录chinabaogao.com 或gyii.cn
更多好文每日分享，欢迎关注公众号
更多好文每日分享，欢迎关注公众号
【版权提示】观研报告网倡导尊重与保护知识产权。未经许可，任何人不得复制、转载、或以其他方式使用本网站的内容。如发现本站文章存在版权问题，烦请提供版权疑问、身份证明、版权证明、联系方式等发邮件至kf@chinabaogao.com，我们将及时沟通与处理。
