内容提要：有关部门及专家预测，未来5至10年，我国乳制品、肉类、蔬菜、果汁饮料以及调味料包装将有较大发展，这类产品的最佳包装是无菌包装。此外，尚有许多新型软包装有待开发，如目前鲜肉保鲜及低温保鲜包装尚未普及，水果、蔬菜保鲜几乎是空白，这预示着食品软包装需求量还有很大的发展空间。
中国包装印刷市场运营态势及投资前景预测报告（2012-2016）
1. 纸类包装仍然是食品包装印刷发展的重要途径
现代包装产业基材的四大支柱——纸、塑料、玻璃、金属，在这四种包装基材中，由于纸制品原材料来源广泛，易于回收再利用，因此市场增长最快。目前，纸盒、纸箱、纸袋、纸桶、纸浆模塑制品主要用于食品，以及轻工、医药、电子、家电等领域，极大地推动了食品纸制品包装的发展。纸包装中的主要门类有：彩色纸盒包装、微型瓦楞包装、纸箱包装、蜂窝纸板生产的纸托盘等。
目前，食品纸制品包装重点发展低克重、高强度、轻量化的高档纸盒、纸箱，淘汰低档纸箱、纸盒，改变材料结构，积极发展各种彩色裱纸纸盒，各种开窗纸包装品及彩面E型、F型细瓦楞纸盒，新型纸容器，彩色印刷纸箱、模切线纸箱等。
2.大力发展塑料软包装塑料软包装
在许多领域正扮演着越来越重要的角色，特别是在食品工业方面，如方便食品、糖果、乳制品（液体奶、奶粉）、小食品、调味品、肉类、水产品等。近年来，上述产品中尤以乳制品、果汁饮料、茶饮料、小食品等发展最快。
利乐包装是近几年发展很快的一个品种，目前消费量已达到500亿个/年。尽管如此，日本及我国台湾和香港地区人均消费量是我国内地的几十倍。因此，无菌软包装，如利乐包、康美包、直立式圆棒在今后的发展潜力巨大。
有关部门及专家预测，未来5至10年，我国乳制品、肉类、蔬菜、果汁饮料以及调味料包装将有较大发展，这类产品的最佳包装是无菌包装。此外，尚有许多新型软包装有待开发，如目前鲜肉保鲜及低温保鲜包装尚未普及，水果、蔬菜保鲜几乎是空白，这预示着食品软包装需求量还有很大的发展空间。
3.发展绿色印刷、绿色包装，重视环境保护
⑴ 色印刷和绿色包装是食品包装印刷的发展趋势。目前全国已有60家印刷企业通过了绿色印刷认证，今后还要加快这一认证速度。
⑵全国印刷企业特别是承担食品包装印刷的企业要积极创造条件取得绿色印刷、绿色包装的认证资格，以便更好地承担食品包装印刷任务。
⑶在塑料凹印生产工艺中要逐步禁止溶剂型油墨的使用，使包装印刷材料中没有残留溶剂和挥发物，做到零污染。
⑷食品包装印刷品要向减量化、再利用、废弃物的回收再生和可降解的节约型循环经济模式发展，并坚持制止过度包装等（如月饼包装等）浪费资源现象的发生。
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