2010-2015年中国饮料酒行业的产量、增长率运营基本情况及未来发展趋势分析

2016-04-18 02:43

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导读：2010-2015年全国饮料酒产量分别为56739006.11、62697283.23、63816312.77、66003290.24、65439931.33吨。
2010-2015年全国饮料酒增长率分别为9.54、13.69、5.96、4.52、-0.08%。更多行业信息，请详见《中国饮料酒行业发展现状全景调查与未来投资前景评估报告》。

未来中国饮料酒产业发展趋势

一、中国饮料酒行业增长率数据分析及预测

  报告指出，在饮料酒中，啤酒是唯一出现产量下降的主要酒种，在饮料酒中所占比例下降至75.2%，比上年降低了1.6个百分点。数据显示，2014年全年，中国啤酒行业累计产量4921.85万千升，同比下降0.96%。人均占有量为35.98升，降幅3.27%。
  在饮料酒的几款分类的增长率中，啤酒产量虽然下滑，但中国啤酒业去年销售仍保持增长，销售收入1886.2亿元，比上年增长5.1%。啤酒市场集中度也进一步提升。2014年华润雪花、青啤、百威英博、燕啤和嘉士伯啤酒五大集团的总产销量为3477.78万吨，占啤酒产业总产销量的70.66%。
  专业人是指出酿酒业与互联网的结合是热点，但啤酒行业与电商的结合并不理想，互联网渠道的年销售额不足5亿元，啤酒相对低廉的售价和现有包装形式均不利于网络化渠道。如此低的占比，也预示着“互联网+”形势下的啤酒业的巨大潜力空间。酒仙网董事长郝鸿峰认为，啤酒电商销售增长，降低运费是关键。啤酒电商是一个“零竞争”的领域。
二、饮料酒的市场细分标准
  1、按消费群体的消费层次，包括经济实力、购买力等因素，可细分为高端、中端、低端饮料酒来区分。当然，高端的利润高于中低端，但根据个方面因素，中端是企业争相发力的目标。
  2、按销售渠道细分。由写饮料酒针对中小零售终端，而高端针对的是场所或者是服务于专供渠道。
  3、按性别细分，有些饮料酒会根据性别而做出不同的酒精成分的饮料酒。
三、饮料酒行业竞争
  1、品牌竞争。酒类企业都开始发展饮料酒产业，有时品质不再是企业核心竞争力的重要部分，竞争力则体现为品牌。
  2、布局竞争。饮料酒想加大市场，只能用资本来扩张市场，通过有效的战略布局，进行并购或收割区域性品牌。
  3、规模竞争。拥有规模，才能产生规模效益，既有利于市场占有，又有利于降低成本，有利于提升盈利能力。
  低度饮料酒是未来趋势，行业规模有望突破1000亿元。现代人生活方式讲究简单、休闲和轻松，低度饮料酒是未来发展的趋势。预调鸡尾酒口感好、受众广、可实现全渠道和全市场铺货，未来成长空间很大。我们从理论上、参照国外人均消费量和替代性消费分析，行业规模突破1000亿元是大概率事件。
  2015年，在国家一系列政策密集出台的环境下，在国内市场强劲需求的推动下，我国饮料酒产业整体保持平稳较快增长。随着产业投入加大、技术突破与规模积累，在可以预见的未来，开始迎来发展的加速期。