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受益于千禧一代对西式休闲食品的青睐 大量外资品牌进入中国大陆市场

相关行业调研报告参考《2016-2022年中国休闲食品市场竞争态势及十三五发展趋势前瞻报告
          类似日本的60、70 一代,我国的千禧一代由于成长环境类似同样乐于尝新,对进口类西式产品的偏好高于传统产品。在糖果巧克力中,2003 年以来西式的巧克力(CAGR 为6.9%)在大部分时期内增速均高于更传统的糖果(CAGR 为4.4%)。而在膨化食品中,西式的薯片(CAGR 为10.1%)的增长也一直高于传统的大米零食(CAGR 为1%)。


         受益于千禧一代对西式休闲食品的青睐,大量外资品牌进入中国大陆市场。其中包括乐事薯片、费列罗巧克力球、阿尔卑斯奶糖、箭牌口香糖、奥利奥夹心饼干等知名大单品。这些产品弥补了传统中式休闲食品如蜜饯、酥饼等的空白市场,引入了更多的口味、风格,受到高度具备新奇性的千禧一代的追捧。


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我国奶酪行业:消费场景多元 低人均消费量蕴藏增长潜力

我国奶酪行业:消费场景多元 低人均消费量蕴藏增长潜力

奶酪本土自主供应能力有限,产品仍大量依赖进口,2026年一季度进口量、进口额快速增长。近年来,我国人均奶酪消费量不断上升,市场普及尚不充分,目前国内人均消费量显著低于欧美、日韩等发达国家和地区,行业成长空间广阔,多元竞争格局下妙可蓝多市占率领跑。

2026年06月22日
全球现制饮品扩容 中国市场将破万亿 全渠道货架与供应链决定长期竞争力

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伴随健康消费需求崛起,全球现制饮品市场规模连年扩张,中国及东南亚凭借低消费基数,成为拉动行业增长的核心引擎。目前国内现制饮品市场即将迈入万亿规模,市场发展的逻辑正迭代升级,逐渐从高速拓店的流量增长阶段,转向结构优化的存量提质阶段。

2026年06月10日
刚需化、集群化、国际化 我国螺蛳粉行业迈入价值深耕阶段

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同时,柳州螺蛳粉已完成从“街头店铺”到“现代产业集群”的业态跃迁,并开启全球化增长新阶段,出口额不断增长。赛道红利之下,新品牌持续涌入,国内相关企业总量保持稳步增长,并依托原产地优势形成特征鲜明的区域集聚格局。整体来看,当前我国螺蛳粉市场呈现内需提质、出口扩容、赛道持续活跃的发展态势。

2026年06月08日
场景多点突破、多元品类共存:我国泡菜行业现状、发展痛点与多维升级路径探析

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当前,泡菜消费场景持续拓宽,除工作日简餐、休闲解馋外,正逐步延伸至夜宵、下午茶等领域,消费边界不断打开,也推动着产业规模持续扩容。从行业整体数据来看,2021-2025年我国泡菜市场规模从580亿元增长到700亿元,预计到2026年我国泡菜市场规模将达到750亿元,保持着稳定的增长韧性。

2026年06月03日
食醋行业出口规模稳步扩大、内销结构高端升级 头部集中空间广阔

食醋行业出口规模稳步扩大、内销结构高端升级 头部集中空间广阔

随着科技的进步和工业化生产的推动,我国食醋行业逐渐实现了规模化、标准化和自动化生产。2024年全国食醋产量达480万吨,产值突破300亿元,年均复合增长率保持在6.5%以上;其中前五省合计产量占比超75%,市场呈现高度区域集聚特征,并已形成 “北陈、南香、西麸、东鲜” 的差异化格局。

2026年05月27日
基础调味酱行业前景:区域特征鲜明、辣椒品类主导 长尾林立格局下产品优化加速

基础调味酱行业前景:区域特征鲜明、辣椒品类主导 长尾林立格局下产品优化加速

我国基础调味酱行业发展至今,产品种类众多,产地分布广泛。基础调味酱按工艺可分为发酵酱与非发酵酱;按使用方式可分为涂抹酱、凉拌酱、蘸食酱、烹饪酱、煲汤酱等;按原料又可分为番茄酱、蒜蓉酱、辣椒酱、海鲜酱、蔬菜酱、豆类酱、菌类酱等,其中辣椒酱市场占比最高,达38%。

2026年05月24日
国内蚝油行业渗透率仍待提升 海外市场增长势头强劲 海天持续巩固龙头地位

国内蚝油行业渗透率仍待提升 海外市场增长势头强劲 海天持续巩固龙头地位

2024年国内蚝油市场规模已达115 亿元,在健康化、场景化趋势驱动下,行业进入高质量增长新阶段。

2026年05月24日
全球红茶行业贸易格局重塑 中国外销竞争力走弱 市场将进入系统性重构阶段

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红茶生产区域分布范围广,目前主要分布于亚、非、欧、南美和大洋洲的30多个国家。亚洲红茶产量最多,2022年占全球的75.6%;其中印度、肯尼亚、中国、斯里兰卡等7个国家红茶产量位居全球前十位。

2026年05月22日
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