2014年福建水果出口市场发展中应注意的问题

       导读：2014年福建水果出口市场发展中应注意的问题。市场上进口橙的价格是国产橙的4倍，进口奇异果的价格是国产奇异果的4倍，进口车厘子的价格是国产车厘子的4-10倍。
       以下情况值得关注：
       一是经营分散，出口品种单一且上市时间集中，果农增产不增收。长期以来，福建省水果出口主要以柑橘和柚为主，上市季节又都集中在元旦前后，短期供应相对过剩导致出口价格无法有效提升。而且柑橘和柚属于多年生水果，前期投入大，种植以后如果想改成其他水果，要花费巨大的财力物力，果农难以随意改种其他时尚水果品种。此外，福建省果品生产仍处于农户分散种植阶段，尚未形成规模化生产，单户果农难以和销售商议价，往往增产不增收。
       二是品牌建设落后。福建省果农组织化程度不高、经营分散，产后销售服务保障体系不稳定，没有把产品优势转化为品牌优势，深加工水果只占水果总产量的10%，很多好的水果缺乏市场和品牌化思维，大多数产品都存在一流水果、三流包装的问题，销售价格远不如进口水果。市场上进口橙的价格是国产橙的4倍，进口奇异果的价格是国产奇异果的4倍，进口车厘子的价格是国产车厘子的4-10倍。
       三是产业链一体化发展亟待跟进。目前我国出口主要以鲜果为主，果汁、果干、果酱、果汁口服液等深加工产品发展较慢。水果深加工企业特别是龙头企业联手种植户，是打造完整、健康水果产业链的必由之路。大型龙头企业可以带动新品种、新技术、新设施的引进推广和更新速度，在品种选育、种植规划、加工、分选、仓储冷链等环节占优势，个体果农则在上游精细化种植环节占优势。依托科技发展来形成区域化、专业化、规模化产业链条，将增强水果产品在国际市场的知名度和竞争力。但目前福建省水果产业链一体化薄弱，缺乏龙头企业的整合带动。
       《中国水果市场态势调研及盈利空间评估报告（2014-2018）》由中国报告网水果行业分析专家领衔撰写，主要分析了水果行业的市场规模、发展现状与投资前景，同时对水果行业的未来发展做出科学的趋势预测和专业的水果行业数据分析，帮助客户评估水果行业投资价值。