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2019年中国奶粉行业细分市场分析及发展趋势预测

        从我国奶粉市场结构来看,我国的奶粉市场主要以婴幼儿奶粉为主,其次为成年奶粉,婴幼儿奶粉占比达到了76.1%,是奶粉市场最重要的细分市场。随着我国二胎开放等有利因素的影响,未来婴幼儿奶粉仍将是奶粉行业市场最主要的细分市场。

2018年我国奶粉市场主要细分产品占比

数据来源:观研天下整理

        参考观研天下发布《2019年中国奶粉行业分析报告-市场运营态势与投资战略研究

        从集中度来看,我国的婴幼儿奶粉市场集中度CR3占比为12.2%,相较于欧美发达国家来说,市场集中度还较低,存在较大的发展空间。

2018年全球婴幼儿奶粉主要市场占比

数据来源:观研天下整理

        随着我国对于乳业扶持力度的加大以及二胎政策带来的积极因素,我国的婴幼儿奶粉市场规模不断扩大,预计到2025年将达到2900亿元。

2019-2025年我国婴幼儿奶粉市场规模预测

数据来源:观研天下整理

        在婴幼儿奶粉市场规模快速增长的同时,线上成为婴幼儿奶粉的重要的消费渠道。近年来,我国电商市场规模化程度逐渐提高,网购的便捷性以及及时性使得奶粉的网购市场占比逐年提高。

2014-2018年我国婴幼儿奶粉网购及线下占比

数据来源:观研天下整理

        从网购奶粉的产地来看,国内消费者对于中国乳业的信心仍未提升,国产婴幼儿奶粉网购市场占比较小,我国的婴幼儿奶粉市场仍然以进口奶粉为主流。但是从近年来的网购市场来看,消费者对于国产奶粉的信心在逐步回归。

2014-2018年我国婴幼儿奶粉网购市场进口与国产品牌占比

数据来源:观研天下整理(ZPP)
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食醋行业出口规模稳步扩大、内销结构高端升级 头部集中空间广阔

食醋行业出口规模稳步扩大、内销结构高端升级 头部集中空间广阔

随着科技的进步和工业化生产的推动,我国食醋行业逐渐实现了规模化、标准化和自动化生产。2024年全国食醋产量达480万吨,产值突破300亿元,年均复合增长率保持在6.5%以上;其中前五省合计产量占比超75%,市场呈现高度区域集聚特征,并已形成 “北陈、南香、西麸、东鲜” 的差异化格局。

2026年05月27日
基础调味酱行业前景:区域特征鲜明、辣椒品类主导 长尾林立格局下产品优化加速

基础调味酱行业前景:区域特征鲜明、辣椒品类主导 长尾林立格局下产品优化加速

我国基础调味酱行业发展至今,产品种类众多,产地分布广泛。基础调味酱按工艺可分为发酵酱与非发酵酱;按使用方式可分为涂抹酱、凉拌酱、蘸食酱、烹饪酱、煲汤酱等;按原料又可分为番茄酱、蒜蓉酱、辣椒酱、海鲜酱、蔬菜酱、豆类酱、菌类酱等,其中辣椒酱市场占比最高,达38%。

2026年05月24日
国内蚝油行业渗透率仍待提升 海外市场增长势头强劲 海天持续巩固龙头地位

国内蚝油行业渗透率仍待提升 海外市场增长势头强劲 海天持续巩固龙头地位

2024年国内蚝油市场规模已达115 亿元,在健康化、场景化趋势驱动下,行业进入高质量增长新阶段。

2026年05月24日
全球红茶行业贸易格局重塑 中国外销竞争力走弱 市场将进入系统性重构阶段

全球红茶行业贸易格局重塑 中国外销竞争力走弱 市场将进入系统性重构阶段

红茶生产区域分布范围广,目前主要分布于亚、非、欧、南美和大洋洲的30多个国家。亚洲红茶产量最多,2022年占全球的75.6%;其中印度、肯尼亚、中国、斯里兰卡等7个国家红茶产量位居全球前十位。

2026年05月22日
甜味蛋白行业:巴西甜蛋白规模化应用起步、双寡头格局成型 AI设计蛋白蓄势产业化

甜味蛋白行业:巴西甜蛋白规模化应用起步、双寡头格局成型 AI设计蛋白蓄势产业化

凭借自身突出的综合优势,巴西甜蛋白被广泛应用于食品工业领域,跃升为甜味蛋白赛道绝对主力。根据数据,2023年全球巴西甜蛋白市场规模为5亿美元,预计2029年全球巴西甜蛋白市场规模将达到7.9亿美元。

2026年05月16日
供需两端协同发力 我国运动营养食品零售额迈向百亿 多元化、便携化成发展方向

供需两端协同发力 我国运动营养食品零售额迈向百亿 多元化、便携化成发展方向

近年来,在健身人群增多、居民购买力提升及对运动营养食品认知度提高等多重因素推动下,我国运动营养食品零售额实现快速增长,行业已形成低集中度寡占型竞争格局。2024年行业CR4约31.9%,康比特以13.6%的份额位居首位。

2026年04月21日
常温主导弱化、低温逆势崛起 我国液态乳制品产品结构分化 “两超多强”格局凸显

常温主导弱化、低温逆势崛起 我国液态乳制品产品结构分化 “两超多强”格局凸显

液态乳制品为乳制品市场最大细分品类,2024年市场规模占比超50%。2021年至2025年,受市场竞争加剧、价格调整等因素影响,我国液态乳制品市场规模增速逐步放缓,并于2024年出现负增长,同比下降2.61%至3550亿元,2025年进一步下滑至3450亿元,同比降幅扩大至2.82%。

2026年04月08日
“十五五”规划促我国番茄加工行业延展 出口大国地位稳固 内需迎结构转型增长机遇

“十五五”规划促我国番茄加工行业延展 出口大国地位稳固 内需迎结构转型增长机遇

作为番茄产业链价值转化的核心枢纽,番茄加工可有效消化鲜食市场难以吸纳的过剩产量,破解番茄集中上市、易腐难存的行业痛点,为种植户搭建稳定销售渠道,平抑市场价格波动,为上游种植产业的可持续发展筑牢坚实保障,已成为驱动番茄产业高质量发展的重要增长极。

2026年04月04日
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