咨询热线

400-007-6266

010-86223221

2018年中国香精行业经营模式、特征及产业链分析 (图)

          一、行业经营模式 

       香精在单个终端产品上的使用量有严格的限制,通常的加香产品中仅含0.2%-2%的香精。例如 1 公斤香精可用于生产 200 公斤糖果、饼干,或 1,500 瓶汽水,或 20,000 包香烟,或 67 公斤牙膏,或 100 公斤香皂等。因此下游企业每一批次采购香精的数量有限,而且由于下游客户众多,为满足各类企业不同的需求,香精生产企业只能通过多批次、小批量的方式组织生产。 

       香精生产企业一般“以销定产”,同时保持一定量的存货;通过计划部门衔接销售、生产和采购,按计划组织生产和原材料采购。为保证能及时的保质保量完成销售订单,香精企业通常保持一定量的原材料存货以及少量产成品存货。 

       由于香精产品需满足客户个性化需求,香精生产企业通常以直销为主;考虑到部分中小型企业实际需求和成本承受能力,香精企业也会预先开发部分市场所需通用香精配方,采用经销方式向中小客户销售。 

       二、行业特征

       1、行业的区域性 

       香精产品与人们生活密切相关,不同国家、不同地区的人们在生活习惯、以及爱好存有差异,导致其在香精产品需求方面存有差异。香精产品的消费具有一定的区域特性。
 
       2、行业周期性 

       香精行业的周期性不明显。食用香精下游是食品行业和烟草行业,日用香精下游为日化消费品行业,上述行业都是抗周期性行业。 

       3、行业季节性 

       香精行业的季节性主要受下游消费影响。对烟草用香精来说,受下游行业消费需求影响,第四季度烟草用香精销量略高,其他季度无明显波动;对食品用香精来说,受冷饮、饮料等季节性消费的影响以及春节等节日性食品消费影响,一般二、三、四季度销量相对较大,一季度销量相对减少。日用香精的季节性特征不明显。 

       三、行业与上、下游行业的关系

 
图表:行业与上下游产业关系图

       1、与上游行业的关联性及影响 

       香精是多种香原料与溶剂或载体以及其他辅料构成的混合物,因此香精行业的直接上游包括香原料行业、生产溶剂或载体的基础化工行业以及生产其他辅料的精细化工行业。 

       参考观研天下发布《2018年中国烟草香精市场分析报告-行业深度调研与发展趋势研究

       目前世界上香原料品种约有数千种,中国生产的香原料有 1,000 多种,如此数量庞大的品种,没有一家公司可完全依靠自身力量解决香原料的供应,即使是国际性的香料香精公司也都需要相互采购和配置以进行香精的生产。同时,为了保证核心竞争力,香精公司通常也从事一些特有香料成分的研究和储备工作,以增强其香精业务竞争能力。从上下游市场看,既有进行香料和香精一体化生产的企业,在满足自身需求之外向市场适度供应香料,也大量存在单独生产香料的企业,香原料市场供应充分。 香精生产的其他辅料主要包括乳化剂、抗氧剂、防腐剂等精细化工产品,目前国内市场供应充足。 

       2、与下游行业的关联性及影响

       香精行业的下游包括食品、饮料、烟草、日化行业等。从公司产品的应用领域划分,下游主要有乳品、饮料、冷饮、糖果、烘焙、肉制品、休闲食品、烟草、日化等行业。 

       ①食品、饮料行业 

       随着中国城市化进程的突飞猛进,人们的饮食结构需求发生巨大变化,现代高节奏的生活时尚,带动了预包装食品需求的迅速增长,从而推动了香精的发展。例如,甜味香精可用于饮料、乳品、冷饮、巧克力、口香糖、糖果、烘焙等的加香;咸味香精可用于小吃、汤类、酱料、肉汁、调味品、腌泡等多个领域。现代都市的饮食生活已经无法离开香精的使用。 

       ②烟草行业 

       香烟的香气和吸味主要取决于所用烟叶的种类和质量,卷烟生产中不同批次的烟叶经常因各种因素影响使质量发生变化,即使同一批次的烟叶如果保存时间不同也会因为发酵等生物化学反应而改变风味。为了保持卷烟稳定的香气和吸味,一方面需要调整叶组配方,搭配使用更加合适的烟叶原料;另一方面,要通过加料和加香,消除不同等级烟叶之间的差异,保持卷烟的品质。同时,通过使用香精还能赋予品牌香烟独有的特征香气,有助于提升卷烟的等级。因此,如何调整叶组配方、使用香精加香加料是各大卷烟生产企业的核心技术。由于独特的作用,香精已成为卷烟生产过程中必不可少的辅料。 

       ③日化行业发展状况 

       日用香精产品主要应用于薰香消杀、洗护用品、化妆品、香水、气雾剂等日用化学产品制造领域。近年来,国内日化行业消费量稳步增长。随着消费者对于美好生活的不断追求,日化行业的增长潜力巨大,为日用香精的发展提供了良好的机遇。 

资料来源:观研天下整理,转载请注明出处(ZQ)

更多好文每日分享,欢迎关注公众号

【版权提示】观研报告网倡导尊重与保护知识产权。未经许可,任何人不得复制、转载、或以其他方式使用本网站的内容。如发现本站文章存在版权问题,烦请提供版权疑问、身份证明、版权证明、联系方式等发邮件至kf@chinabaogao.com,我们将及时沟通与处理。

发酵蛋白行业:替代蛋白需求驱动下前景广阔 应用领域拓展带动市场持续扩容

发酵蛋白行业:替代蛋白需求驱动下前景广阔 应用领域拓展带动市场持续扩容

不过目前,尽管我国居民蛋白质摄入量总体达标,但存在显著的人群差异与结构缺陷,且总体呈现“量不足、质不优、搭配失衡”的结构性问题,有45%的成年居民面临蛋白质摄入不足风险。与此同时,国民在蛋白质摄入领域存在严重的认知偏差,超七成受访者表示不清楚如何科学补充蛋白质,66.96%的人因搭配不当导致摄入不足。可见,当下我国亟待

2025年06月05日
产量下滑叠加消费瓶颈 我国液态奶行业进入存量竞争阶段 错配问题成破局关键

产量下滑叠加消费瓶颈 我国液态奶行业进入存量竞争阶段 错配问题成破局关键

长期以来,国内乳企的产品结构以各类液态奶为主。不过根据乳制品工业协会数据显示,2024年我国液态奶产量为2745万吨,同比减少2.8%,打破了此前五年保持的2%以上年增长态势。这一组数据说明了,当前我国液态奶面临着较大的市场压力。

2025年05月31日
新式茶饮冲击 我国袋泡茶行业面临困境 DIY、细分市场深耕或成品牌破局关键

新式茶饮冲击 我国袋泡茶行业面临困境 DIY、细分市场深耕或成品牌破局关键

袋泡茶凭借携带方便、便捷易泡、种类丰富等特性,有效解决价格与茶叶溯源痛点。然而,随着现制茶饮产业兴起,袋泡茶具备便捷和口感标准化优势被完全击穿。但巨大的渗透率提升空间、多元化的消费场景以及线上线下融合的渠道变革,为袋泡茶行业品牌提供广阔的发展机遇,而DIY、出海、细分市场深耕或成市场破局策略关键。

2025年05月29日
我国菜籽油行业消费量回升且趋向细分化、高端化 市场仍存供需缺口 强者恒强格局明显

我国菜籽油行业消费量回升且趋向细分化、高端化 市场仍存供需缺口 强者恒强格局明显

我国菜籽油消费呈现刚性需求。此前,随豆油、棕榈油进口量增加,我国菜籽油消费有所下降,但在健康饮食趋势下,我国菜籽油消费量逐渐回升,目前为国内食用油第二大品类,其消费细分化、高端化趋势明显。我国是世界第二大菜籽油消费主体,但近年来我国菜籽油产量呈现出较大的波动性,其间存在供需缺口,因此近年来我国菜籽油进口量较大,远超出口

2025年05月23日
发展势头强劲 未来五年我国披萨行业市场有望突破千亿元  本土品牌日渐崛起

发展势头强劲 未来五年我国披萨行业市场有望突破千亿元 本土品牌日渐崛起

近年我国面粉(小麦粉)、奶酪这类原材料供应充足,能够给披萨提供稳定发展基础。2019-2022年,我国面粉产量从6920万吨增长至7040万吨。2015-2023年我国奶酪产量从4.63万吨增长至17.16万吨。

2025年05月23日
产能出清、价格下行 我国牛奶行业“黄金时代”落幕 迎来有史以来最为严峻周期性调整

产能出清、价格下行 我国牛奶行业“黄金时代”落幕 迎来有史以来最为严峻周期性调整

进入2024年,我国牛奶行业产能出清节奏加快。上游端来看,根据相关数据显示,2024年我国奶牛存栏量同比减少4.5%至630万头,原奶产量同比下降2.8%至4079万吨。这是2018年以来我国牛奶产量首次出现下降。分季度看,四个季度原料奶产量增速分别为5.1%、2.1%、-5.8%、-9.0%,产能出清节奏明显加快。

2025年05月16日
我国速冻水饺“老大变老二” 新品上市数量与销售额均下降

我国速冻水饺“老大变老二” 新品上市数量与销售额均下降

近年来,我国面粉行业保持了稳定增长态势,为速冻水饺行业发展提供了充足原材料。数据显示,2023年我国面粉产量达8901.2万吨,同比增长2.0%。

2025年05月10日
扩张“后遗症” 我国零食行业陷入困境 质量、差异化是企业未来市场竞争核心

扩张“后遗症” 我国零食行业陷入困境 质量、差异化是企业未来市场竞争核心

目前,我国零食行业处于“量价齐升”黄金期,市场规模已超1.5万亿元,资本相继涌入零食赛道,头部企业扩张速度加快,市场“热战”开启。然而,扩张速度加快所带来的“后遗症”也随之浮现,如价格战、产品同质化、渠道类似等等问题,行业整体利润下滑。因此,当前我国大部分零食企业看似遍地开花,但实际上已经陷入了“不降价等死,降价找死”

2025年05月10日
微信客服
微信客服二维码
微信扫码咨询客服
QQ客服
电话客服

咨询热线

400-007-6266
010-86223221
返回顶部