导读:运动营养市场专业用户与普通用户在产品使用上差异分析。 竞技运动人群由于其特有的训练、比赛等职业特性。
参考《2017-2022年中国运动营养食品市场发展现状及十三五投资定位分析报告》
专业用户(重度用户):
竞技运动人群由于其特有的训练、比赛等职业特性。导致能量和营养需要有别于其他人群。另一方面由于所从事具体项目不同也导致其营养具有一定的运动项群和专项特征。
这些特点决定了经济运动人群营养模式不是其他人群营养模式在质和量上的简单增加,二是需要针对不同运动项目、不同运动员体质,结合训练和比赛各阶段提供专业的运动营养解决方案。
力量运动及速度运动如短跑、短跨、举重、投掷、摔跤等由于完成力量性项目的时间比较短、肌肉输入功率比较高,除了充分补充能源物质、维生素和矿物质外,还需注重蛋白质等营养物质的摄取,补充肌酸也是常用的营养手段。耐力运动中如长跑、竞走、长距离游泳、长距离自行车灯运动强度相对较小,运动持续时间相对较长。首先需满足糖类和脂肪等能量物质的补充,其次还需补充水分、电解质、维生素B、维生素C、维生素E 等的补充,补充支链氨基酸有助于缓解中枢疲劳,营养补充还需结合赛前、赛中、赛后需要,根据比赛时间长短。
竞争体育人群的膳食营养安排对运动员的身体状况、训练效果和比赛成绩都有直接的影响,提供系统性的营养解决方案需要科学的精神、专业的技术水平和必要的实践经验。
普通用户(轻度用户)
过去多服务员专业运动员、身体塑造者的运动营养品逐渐被大众消费者所接受。消费者的需求也逐渐从提供专业增肌等服务,演进到提高运动效果,让身体更加健康,追求健康的生活方式等(即高度专业化到专业度弱化的过程实现)。
随着社会的发展,主流消费者开始更加积极主动地寻求达到健康体重正确的健身方法,运动营养品的独特定位较为受益,行业也因此保持快速的发展。随着消费者偏好的转变以及运动营养品在许多国家尤其发展中国家仍属于新兴产物,意味着未来的这一行业的增长仍然可持续,且渗透率的逐步提升是一个较为长期的趋势。
社会对肥胖问题的重视程度以及对健康的关注度提升,导致单纯以强调减肥功效的产品面临在产品功效与副作用之间的争议,而越来越多的人逐步认识到更好的饮食方式、加强运动以及适当的健康补充(主要为蛋白)才是控制体重的更为健康的方法,逐步得到普通消费者的认同。
同时,随着基础设施例如健身房数量的几何级增长,运动营养品变成基本且必要的补充剂,被广泛应用于专业训练,并进一步延伸至休闲健身运动中。近些年,普通群众对于健身的关注程度越来越来,越来越多的主流消费者开始尝试运动营养品。品牌商也在逐步顺应发展的潮流,通过改变配方和包装以此吸引更多的大众消费者,推动了保健品行业的不断发展。
因此,我们认为,随着行业的不断发展与成熟,专业度弱化的特征成为一种必然的趋势,而这个趋势也是品牌商和消费者之间双向选择的共同结果。
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