一、中国槟榔行业消费市场动态情况
1、槟榔产业端
我国槟榔产业主要在海南种植，其占了全国槟榔种植面的95%以上，2018年海南种植面积达到了104000hm2。其中，海南种植的槟榔原果绝大多数被湖南的槟榔厂商给收购。以2018年为例，湖南口味王集团收购了海南全年70%左右的原果，其余的被胖哥、皇爷、伍子醉等槟榔大佬拿下。
2018年我国槟榔产业规模超过300亿元，其零售端以口味王槟榔的市占率最高，其产品其市场占有率为行业第二的两倍。特别是口味王旗下发布的高端槟榔产品——和成天下槟榔，15元款市占份额达到了65%，20元款市占份额达到了75%，30元款达到了95%，2018年新发布的50元款，市占率为100%，还未有其他企业进行竞争。
近年来，我国槟榔产业随着经济的发展，逐步走向了高端的市场，从市场消费的情况来看，消费者也越来越倾向于中高端的产品。市场调查显示，有42%左右的消费者认为槟榔的定价在10-15元，35%左右的人群希望槟榔定价在15-20元，希望在10元以下和15元以上的消费者占比都较少，说明消费者开始比较倾向于中高端的产品，而低端产品则被市场淘汰。
二、 槟榔行业成本分析
槟榔产业中，槟榔原果的成本是占比最高的一项，其占比超过70%，其次是人工成本和香精香料添加剂等成本，其他还包括运输、水电等成本。
在零售端，槟榔产业的成本还需要加上渠道铺设成本和促销成本，其成本的比例相应提升。
三、 中国槟榔行业价格现状分析
从价格来看，受到槟榔产业的持续加大，槟榔鲜果的收购加价水涨船高，2013年原果价格仅为2.5元/斤，到2018年收购价格达到了10.5元/斤，甚至还有上涨的趋势。
通过鲜果的价格，可以估算出槟榔原果的成本价格，一般4斤槟榔鲜果通过烤干加工后能得到1斤槟榔原果，按照10.5元一斤的新鲜果和平均加工费用，大概一斤槟榔原果成本价格在50元/斤左右。
一般一斤槟榔干果企业切成220片零售端的槟榔，可以制造成10包零售包装的槟榔，市场价格在10元、15元、20元的产品占据到了槟榔全部产品80%以上的市场。（lpeng）
1、槟榔产业端
我国槟榔产业主要在海南种植，其占了全国槟榔种植面的95%以上，2018年海南种植面积达到了104000hm2。其中，海南种植的槟榔原果绝大多数被湖南的槟榔厂商给收购。以2018年为例，湖南口味王集团收购了海南全年70%左右的原果，其余的被胖哥、皇爷、伍子醉等槟榔大佬拿下。
产业链端的企业槟榔收购占比
资料来源：观研天下数据中心整理
参考观研天下份发布《2019年中国槟榔果行业分析报告-行业竞争现状与前景评估预测》
2、零售端2018年我国槟榔产业规模超过300亿元，其零售端以口味王槟榔的市占率最高，其产品其市场占有率为行业第二的两倍。特别是口味王旗下发布的高端槟榔产品——和成天下槟榔，15元款市占份额达到了65%，20元款市占份额达到了75%，30元款达到了95%，2018年新发布的50元款，市占率为100%，还未有其他企业进行竞争。
近年来，我国槟榔产业随着经济的发展，逐步走向了高端的市场，从市场消费的情况来看，消费者也越来越倾向于中高端的产品。市场调查显示，有42%左右的消费者认为槟榔的定价在10-15元，35%左右的人群希望槟榔定价在15-20元，希望在10元以下和15元以上的消费者占比都较少，说明消费者开始比较倾向于中高端的产品，而低端产品则被市场淘汰。
消费者对槟榔价格的期望定价
资料来源：观研天下数据中心整理
二、 槟榔行业成本分析
槟榔产业中，槟榔原果的成本是占比最高的一项，其占比超过70%，其次是人工成本和香精香料添加剂等成本，其他还包括运输、水电等成本。
槟榔产业成本占比
资料来源：观研天下数据中心整理
在零售端，槟榔产业的成本还需要加上渠道铺设成本和促销成本，其成本的比例相应提升。
三、 中国槟榔行业价格现状分析
从价格来看，受到槟榔产业的持续加大，槟榔鲜果的收购加价水涨船高，2013年原果价格仅为2.5元/斤，到2018年收购价格达到了10.5元/斤，甚至还有上涨的趋势。
2013-2018年槟榔鲜果收购价格
资料来源：观研天下数据中心整理
通过鲜果的价格，可以估算出槟榔原果的成本价格，一般4斤槟榔鲜果通过烤干加工后能得到1斤槟榔原果，按照10.5元一斤的新鲜果和平均加工费用，大概一斤槟榔原果成本价格在50元/斤左右。
一般一斤槟榔干果企业切成220片零售端的槟榔，可以制造成10包零售包装的槟榔，市场价格在10元、15元、20元的产品占据到了槟榔全部产品80%以上的市场。（lpeng）
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