国内奶业生产和乳品质量合格率均达99%

 　　导读：国内奶业生产和乳品质量合格率均达99%。近日，中国乳业工业协会首次发布了《中国奶业质量报告》，中国乳业交出了一份令人满意的答卷。数据显示，近两年国内生鲜乳抽检合格率均达99%以上，多项质检指标优于美国甚至欧盟标准，三聚氰胺等违禁添加物检测合格率连续7年保持100%，这意味着目前国内奶业生产和乳品质量安全处于历史最好时期。

　　参考行业报告《2016-2022年中国乳品添加剂市场运营现状及十三五发展策略分析报告》

　　近日，中国乳业工业协会首次发布了《中国奶业质量报告》，中国乳业交出了一份令人满意的答卷。数据显示，近两年国内生鲜乳抽检合格率均达99%以上，多项质检指标优于美国甚至欧盟标准，三聚氰胺等违禁添加物检测合格率连续7年保持100%，这意味着目前国内奶业生产和乳品质量安全处于历史最好时期。

　　与此同时，国家食品药品监管总局发布《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》两份配套文件的征求意见稿，被业内人士认为其标准、体系要求更加严格，很多不符合中国标准的洋奶粉将被阻止入境。

　　根据奶业协会公布的《中国奶业质量报告(2016)》显示，国家农业部从2009年开始实施的生鲜乳质量安全监测计划，对乳蛋白、乳脂肪、菌落总数、黄曲霉素、体细胞数、重金属铅、铬、汞，以及三聚氰胺、革皮水解物等10项指标的监测，累计抽检15.1万次。

　　抽检数据显示，从2009年到2015年，国内鲜奶三聚氰胺监测合格率100%，2015年检出最大值仅为0.01mg/kg，远低于美国、欧盟和现行国家标准2.5mg/kg。与此同时，生鲜乳中的乳蛋白、乳脂肪等营养指标达到较高水平，而菌落总数、重金属等监测平均值远低于我国限量标准。

　　国产乳粉打响信心仗在即，酝酿已久的《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》也将重磅实行。近日，国家食品药品监督管理总局发布信息，将于2016年10月1日起实施的《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》相关配套文件正在征求意见，被称为“最严奶粉新政”，每个婴儿奶粉企业原则上不得超过3个配方系列9种产品配方。根据食药监局的解读，这意味着没有独立研发能力的小企业、套牌贴牌生产的产品将面临淘汰，专家预计，新规实行后市场上的2000多个奶粉品牌将会削减至600个。

　　目前，婴幼儿奶粉行业发展已由过去的跟随模仿向创新转变，激烈的市场竞争也在加快产品的更新换代，当安全性成为国产乳品的标配标签的时候，乳企的核心竞争力便表现在研发实力上。

　　资料来源：公开资料，中国报告网整理，转载请注明出处。（WKL）