导读:在供大于求的市场情况下,预计短期干椒价格仍偏弱。2016年的干辣椒价格可以说是一波三折:上市初期,干辣椒价格一路走高,以山东金乡地区三樱椒价格为例。
参考行业报告《2017-2022年中国辣椒行业竞争态势及十三五发展策略分析报告》
2016年的干辣椒价格可以说是一波三折:上市初期,干辣椒价格一路走高,以山东金乡地区三樱椒价格为例,10月初三樱椒好货价格为4.80元/斤,截止到11月中旬价格上涨至7.30元/斤,上涨52.0%。单价达到近四年来最高值。而进入12月后,产地干辣椒价格理性回落,前期“高烧”带来的抢货风潮相应也有所减弱。
前期辣椒价格上涨,主要原因在于供求失衡。2016年8月份,山东地区连续多日出现35摄氏度的高温,影响辣椒坐果,再加上后期连续阴雨天气,辣椒产量出现大幅减产。据了解,山东金乡地区三樱椒亩产量在550-600斤,较去年减少23.33%。河北地区亩产在400斤左右,较去年减少35%,部分地区可达40.00%。产量的减少吸引了大量外来资金进入辣椒市场。干辣椒上市初期,产地货量少,存货商大量收购使得干椒价格出现大幅上涨。而当干辣椒价格突破7元每斤的时候,情况发生了变化:
山东金乡地区三樱椒价格突破7.0元/斤后,存货商存储成本高于心理预期,出口及其国内批发市场干椒消耗较慢,存货商逐步减少采购量。产地干椒上货量不断增加,存货商采购量减少,供大于求局面下,干辣椒价格理性下滑。
前期干辣椒市场存在一定泡沫,很多人对辣椒行情并没有摸清,跟风买进的情况广泛存在。目前,干辣椒价格已经回落到较为理性的每斤6—6.5元。她预计干辣椒的后市行情仍会偏弱,建议收购商投资辣椒一定要保持理性,切勿冒失跟风导致利益受损。
目前产地干辣椒货源仍大,河北冀州、保定、沧州,天津宝坻、宁河地区三樱椒初步上市,河南临颍、许昌等地区辣椒消耗一半。加之近期辣椒干度逐步提高,农户卖货意向亦强,在供大于求的情况下,干辣椒市场仍缺乏利好因素,预计短期干椒价格仍偏弱。
而对于广大的红辣椒种植户的建议:
由于今年干辣椒价格较高,各地区农户种植意向仍较大,在玉米、棉花等农作物利润不理想状态下,种植辣椒利润仍显丰厚。预估计2017年辣椒种植面积在2016年基础上会再次扩大。届时供大于求矛盾凸显,干椒价格或创新低,建议农户合理安排种植计划,切勿盲目扩大种植面积,跟风种植。
资料来源:公开资料,中国报告网整理,转载请注明出处。(WKL)
![](http://img.chinabaogao.com/images/202103/20210318135346jzpt_m.png)
【版权提示】观研报告网倡导尊重与保护知识产权。未经许可,任何人不得复制、转载、或以其他方式使用本网站的内容。如发现本站文章存在版权问题,烦请提供版权疑问、身份证明、版权证明、联系方式等发邮件至kf@chinabaogao.com,我们将及时沟通与处理。