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饮料行业市场注重健康模式

导读:饮料行业市场注重健康模式。通过对中国饮料行业市场分析了解到,饮料行业虽然利润高,但是也陷入了低速发展的困境,下文将对2017年中国饮料行业市场发展态势进行详细解读。
  参考行业报告《
2016-2022年中国饮料行业发展现状及十三五发展态势预测报告
  通过对中国饮料行业市场分析了解到,饮料行业虽然利润高,但是也陷入了低速发展的困境,下文将对2017年中国饮料行业市场发展态势进行详细解读。

  饮料行业发展活力不断,市场上的产品形式也不断翻新,各种功能饮料充斥市场,那么消费者更关注什么样的功能饮料呢?

  饮料产品同质化严重,山寨产品层出不穷,真正能有自己品牌的公司屈指可数。销售模式的创新,产品的创新就成为行业的巨大机会点。

  饮料行业市场满意的调查
  中国质量协会近日发布2016年饮料行业满意度调查结果显示,大健康概念是近年来流行的健康理念,消费者对于高含糖量、高热量饮料的偏好度持续走低,健康化、个性化、功能化是未来消费者的主流需求。

  调查显示,消费者最偏好的饮料为包装水,约24%的被访者表示更青睐饮用包装水;功能饮料和蛋白质饮料的满意度均超过80分,是消费者最满意的饮料。功能饮料中的脉动、统一、红牛,蛋白质饮料中的味全、光明、露露深得消费者好评。

  尽管包装水以24%的偏好度位居各饮料之首,但其满意度却排在功能饮料、蛋白质饮料、碳酸饮料之后;功能饮料、茶饮料、果汁饮料的偏好度十分接近,但其综合满意度指数却相差甚远。

  调查显示,注重大健康观念的“60后”关注重点在包装水和茶饮料上,喜欢新奇的“90后”则对功能饮料、包装水和蛋白质饮料最青睐。与此同时,果汁饮料近年来的消费者偏好度和认可度都在不断下降,功能饮料的热度则呈现持续升温状态。

  饮料行业市场分析
  软饮料行业是我国发展的最快的行业之一,2003-2012年十年间,国内软饮料行业总产量由0.24亿吨增长至1.30亿吨,十年时间里产量规模增长4.5倍,复合增长率20.8%。行业增速远高于同期国内GDP增速,到2015年,总产量已经达1.7亿吨。2016年中国软饮料产量18345.2万吨,同比增长1.9%。

  但软饮料行业的现状是产品利润低、必须追求大规模才能盈利,而且产品同质化严重,山寨产品层出不穷,真正能有自己品牌的公司屈指可数。销售模式的创新,产品的创新就成为行业的巨大机会点。

  随着饮料消费的知识化趋势,相比碳酸饮料,未来补充维生素和矿物质的饮料将更具市场潜力。

  在未来中国主流饮料市场,除植物蛋白用料、咖啡饮料、功能性饮料,水、清淡型饮料、植物草本、酸奶、含乳饮料也将占据市场要位。

  此外,通过挖掘并满足消费者个性化、社会化等方面的需求,培育消费者的饮用习惯,将是企业寻求新利润增长点的重要途径

  2017年中国饮料行业市场分析总结:随着人们对健康观念的提升,饮料市场也更加注重健康模式,健康饮料将在市场上占据一席之地。
资料来源:公开资料,中国报告网整理,转载请注明出处。(WKL)
 

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