有机绿色食品生产有严格流程，市场前景日渐明朗

导读：有机绿色食品生产有严格流程，市场前景日渐明朗。“民以食为天”，在物质生活极大丰富的今天，人们不再单单满足于吃饱和吃好，更要求吃得健康，吃得绿色。
　　参考行业报告《2017-2022年中国绿色食品行业竞争态势及十三五运行态势预测报告》
　　“民以食为天”，在物质生活极大丰富的今天，人们不再单单满足于吃饱和吃好，更要求吃得健康，吃得绿色。随着近年来“瘦肉精”“地沟油”等食品安全案件的突发，人们对于绿色有机食品的关注持续升温，2016年中国绿色食品行业分析情况如下文所述。

　　超市里我们常常能看到有机食品专柜，看上去普普通通的水果、蔬菜，价格却高出一般食品很多，有些价格甚至翻倍或更高。2015年中国有机农产品的消费也达到了248亿元以上，中国的有机食品消费额达到了年度15%的涨幅，有机绿色食品市场前景日渐明朗。

　　2016年1月至11月，我国发放有机码15.4亿枚。绿色食品价格昂贵下面看下农业大省吉林绿色食品生产情况。

　　近年来，我国城乡居民食品消费结构加快优化升级，对多层次、多样化、高品质的农产品需求呈快速增长势头。消费者的需求传到田间地头，有机农产品的生产也逐渐兴起。

　　真假“有机”绿色食品怎么辨？
　　认准认证标识，从正规渠道购买
　　超市货架前，徐女士拿起一盒西红柿看了看，放进了购物车，“给孩子买的，应该没啥化肥农药，但确实太贵了。”

　　谷女士花1万元办了张会员卡，成为一家有机农庄的会员，购买蔬果能打六五折，并享受配送到家的服务。但她表示，“有时心里也犯嘀咕，花了大价钱，吃到的是否是真正的‘有机’食品？”

　　“别说普通消费者，就是专家也很难辨别真假。对于消费者来说，最可靠的辨别方式还是看有机认证标识。”董英山说，不排除有的商家把“有机”当作噱头，意在高价。

　　邱玉林介绍，有机食品在我国有20多家认证机构。经过正规机构认证的产品，上面都有认证标识，可以通过扫描二维码，溯源到产地。

　　“市场上还存在一些商家，为了经济利益，没经过认证，自己就给产品贴上了有机的标签。”邱玉林表示，有关部门会对大型企业、农贸大宗批发、大型超市里的有机产品进行不定期抽查，但一些非正规机构售卖的有机产品无法得到有效监管。

　　“目前有机食品的市场的确存在重认证、轻监管问题。”韩福春说，只有规范的有机产品市场，才能防止假冒伪劣产品，也才能让消费者放心。

　　邱玉林表示，“消费者应选择正规渠道购买有机食品。下一步准备在超市中设有机食品专柜，以保证产品质量。”

　　绿色食品行业分析：生产有严格流程
　　有一些商家认为，没用化肥、农药的就算是有机产品；还有一些市民认为，自己租块地，用传统的粪肥种菜更“有机”。

　　“生产有机农产品没这么简单。”邱玉林否定了上面的看法，“它有着一套非常规范、严格的流程。有机食品，是指来自有机农业生产体系，根据有机农业要求和相应标准生产、加工，并且通过合法有机食品认证机构认证的农副产品及其加工品。”

　　从国家层面看，有机农业步伐也正在加速。2016年5月，《农业部关于推进“三品一标”持续健康发展的意见》出台，明确提出将积极推进全国有机农业示范基地建设。

　　吉林省政协2016年专题探讨加快发展绿色有机农业。省农委副主任张永林说，吉林将从源头上强化绿色有机农产品生产的指导和示范，推进绿色有机农产品规模化经营。
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