导读:有机绿色食品生产有严格流程,市场前景日渐明朗。“民以食为天”,在物质生活极大丰富的今天,人们不再单单满足于吃饱和吃好,更要求吃得健康,吃得绿色。
参考行业报告《2017-2022年中国绿色食品行业竞争态势及十三五运行态势预测报告》
“民以食为天”,在物质生活极大丰富的今天,人们不再单单满足于吃饱和吃好,更要求吃得健康,吃得绿色。随着近年来“瘦肉精”“地沟油”等食品安全案件的突发,人们对于绿色有机食品的关注持续升温,2016年中国绿色食品行业分析情况如下文所述。
超市里我们常常能看到有机食品专柜,看上去普普通通的水果、蔬菜,价格却高出一般食品很多,有些价格甚至翻倍或更高。2015年中国有机农产品的消费也达到了248亿元以上,中国的有机食品消费额达到了年度15%的涨幅,有机绿色食品市场前景日渐明朗。
2016年1月至11月,我国发放有机码15.4亿枚。绿色食品价格昂贵下面看下农业大省吉林绿色食品生产情况。
近年来,我国城乡居民食品消费结构加快优化升级,对多层次、多样化、高品质的农产品需求呈快速增长势头。消费者的需求传到田间地头,有机农产品的生产也逐渐兴起。
真假“有机”绿色食品怎么辨?
认准认证标识,从正规渠道购买
超市货架前,徐女士拿起一盒西红柿看了看,放进了购物车,“给孩子买的,应该没啥化肥农药,但确实太贵了。”
谷女士花1万元办了张会员卡,成为一家有机农庄的会员,购买蔬果能打六五折,并享受配送到家的服务。但她表示,“有时心里也犯嘀咕,花了大价钱,吃到的是否是真正的‘有机’食品?”
“别说普通消费者,就是专家也很难辨别真假。对于消费者来说,最可靠的辨别方式还是看有机认证标识。”董英山说,不排除有的商家把“有机”当作噱头,意在高价。
邱玉林介绍,有机食品在我国有20多家认证机构。经过正规机构认证的产品,上面都有认证标识,可以通过扫描二维码,溯源到产地。
“市场上还存在一些商家,为了经济利益,没经过认证,自己就给产品贴上了有机的标签。”邱玉林表示,有关部门会对大型企业、农贸大宗批发、大型超市里的有机产品进行不定期抽查,但一些非正规机构售卖的有机产品无法得到有效监管。
“目前有机食品的市场的确存在重认证、轻监管问题。”韩福春说,只有规范的有机产品市场,才能防止假冒伪劣产品,也才能让消费者放心。
邱玉林表示,“消费者应选择正规渠道购买有机食品。下一步准备在超市中设有机食品专柜,以保证产品质量。”
绿色食品行业分析:生产有严格流程
有一些商家认为,没用化肥、农药的就算是有机产品;还有一些市民认为,自己租块地,用传统的粪肥种菜更“有机”。
“生产有机农产品没这么简单。”邱玉林否定了上面的看法,“它有着一套非常规范、严格的流程。有机食品,是指来自有机农业生产体系,根据有机农业要求和相应标准生产、加工,并且通过合法有机食品认证机构认证的农副产品及其加工品。”
从国家层面看,有机农业步伐也正在加速。2016年5月,《农业部关于推进“三品一标”持续健康发展的意见》出台,明确提出将积极推进全国有机农业示范基地建设。
吉林省政协2016年专题探讨加快发展绿色有机农业。省农委副主任张永林说,吉林将从源头上强化绿色有机农产品生产的指导和示范,推进绿色有机农产品规模化经营。
资料来源:公开资料,中国报告网整理,转载请注明出处。(WKL)
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