导读:超过半数的人主要是在和家人朋友就餐时喝酒,这一群体占被调研样本总量的53%。也有17%的葡萄酒消费者已经把喝葡萄酒作为“每日的生活习惯”。
相关报告《2017-2022年中国红葡萄酒产业发展态势及十三五发展态势预测报告》
超过半数的人主要是在和家人朋友就餐时喝酒,这一群体占被调研样本总量的53%。也有17%的葡萄酒消费者已经把喝葡萄酒作为“每日的生活习惯”。反观一直以来被葡萄酒商家热炒的商务用酒概念则在调研中遇冷:商务应酬、公司聚餐、酒席宴会时喝葡萄酒的需求较低,但仍不排除商务馈赠的市场需求。
中国消费者葡萄酒饮用场合
资料来源:公开资料整理
当问及通常在什么场所喝葡萄酒时,达到52%的人表示主要“在家里喝葡萄酒”,超过了在餐厅和娱乐场所喝葡萄酒的比例36%,而只有11%的人选择主要“在娱乐场所喝葡萄酒”。这说明葡萄酒消费已经完成了从餐厅消费向家庭消费的转变,也应证了中国的葡萄酒消费已经从应酬式消费转向主动需求式消费的观点,葡萄酒厂商应该适时调整产品价位、包装规格。
中国消费者饮用葡萄酒的场所
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《2017-2022年中国葡萄酒市场评估及投资前景评估报告》指出:2015年我国葡萄酒消费量约165161.6万升,同比2014年的154146.1万升增长了7.15%,近几年我国葡萄酒消费量情况如下图所示:
2009-2015年中国葡萄酒行业消费量情况
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2009年我国人均消费葡萄酒约0.85L,到2015年达到1.2L。呈现上升态势,如下图所示:
2009-2015年中国葡萄酒人均消费情况
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