导读:2016年我国饮料市场依然身处寒冬之中 目前企业欠缺正是管理沉淀以及营销沉淀。目前,中国饮料行业处于降速增长的新常态 发展阶段,即便面对的是巨量的市场需求,中国饮料业行业还是迎来了瓶颈期。增长乏力已经成为行业的共性,小企业哀鸿遍野,大企业的问题更为突出。
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目前,中国饮料行业处于降速增长的新常态 发展阶段,即便面对的是巨量的市场需求,中国饮料业行业还是迎来了瓶颈期。增长乏力已经成为行业的共性,小企业哀鸿遍野,大企业的问题更为突出。
一、企业要拼营销和管理实力
近年来,关于饮料行业整体性的衰退已经到来的说法屡被业内人士提及。根据国家统计局公开的数据显示,2015年前3季度,全国软饮料销售量约为1.3亿吨,同比增长仅4%。2014年,这一数据增长率为13%。2001年-2011年,全国软饮料销售量的年平均增长率曾超过20%。有食品饮料品牌策划专家表示,这是第一次出现各大饮料品牌全面失守的情况。从国内外饮料巨头的数据分析看,2016年饮料市场依然身处寒冬之中。
2014年中国软饮料产量达16676万吨,比去年同期增长11.7%。2011年到2014年中国软饮料产量稳定增加,2011年到2014增产率分别为17.82%,10.73%,14.61%和11.72%。
饮料行业业绩下滑主要是经济大环境低迷,消费市场结构发生变化以及互联网的冲击所导致。2016年,中国饮料行业还走不出这个发展的瓶颈期,但现在儿童的消费不断超前,青年消费群体的体量也在不断增加,行业的消费总量是一直保持增长的。
企业产品越来越难满足日趋变化的消费趋势。很多饮料行业人士认为,随着互联网的发展,消费者的消费观念发生了很大的变化,消费者变得越来越难伺候 了。在这个互联网的冲击下,迫使行业一系列改革,中国企业目前欠缺的正是管理的沉淀以及营销的沉淀。
2016年,企业与企业之间拼的就是品牌营销与管理实力。
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