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2020年中国饮料行业市场分析:产量及零售额均不断增长

        在消费升级的推动下,饮料产业成为我国消费品中的发展热点和新增长点之一。饮料行业发展前景依然看好,未来我国饮料行业发展潜力巨大。据国家统计局统计数据显示,2019年12月全国饮料产量为1403.5万吨,同比增长16.8%。2019年1-12月全国饮料累计产量为17763.5万吨,累计增长7%,2019年我国饮料产量不断增长。

2010-2019年中国饮料产量及增长情况

数据来源:国家统计局

        从我国饮料占商品零售总额比重来看,2015-2017年饮料消费占商品零售比重连续三年保持在0.7%。2018年饮料收入占比下降至0.6%,到2019年末,全国饮料市场零售总额占商品零售总额比重进一步降至0.58%。

2015-2019年中国饮料占商品零售总额比重情况

数据来源:国家统计局

        从饮料零售总额来看,2015-2017年,我国饮料类零售额一直保持平稳增长趋势,但增速有所放缓。2018年,全国饮料市场有所下降,零售额为2040亿元,2019年市场回暖,零售总额达到2099亿元,同比增长10.4%。预计2020年全国饮料类零售额将达到2309亿元,增速依然保持10%左右。

2015-2020年中国饮料行业零售总额及增长情况预测

数据来源:国家统计局(CT)

        以上数据资料参考《2020年中国饮料市场分析报告-行业深度调研与发展潜力预测》。

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我国低温液态乳制品行业:鲜奶引领增长 头部效应显著 千亿市场可期

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近年来,我国低温液态乳制品市场规模稳步扩容,增速显著高于行业整体及常温液态乳制品水平,展现出强劲增长韧性。细分市场中,低温酸奶占据主导地位,鲜奶则凭借突出表现持续领跑,增速始终领先,成为行业增长重要引擎,推动市场结构逐渐调整。当前行业呈现产品与渠道多元化发展格局,竞争格局趋于集中,头部效应显著。相较于成熟市场,我国低温

2026年02月12日
量额齐升+本土领跑 新国标落地推动我国羊奶粉行业提质升级

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在整体奶粉市场承压背景下,我国羊奶粉行业表现亮眼,实现量额齐升。婴幼儿配方羊奶粉稳居主导地位,成人羊奶粉依托老龄化趋势有望成为重要增长引擎。行业头部效应显著,本土企业占据主导,澳优份额领跑。2025年2月新国标正式实施,推动行业加速向规范化、高品质、可持续方向升级发展。

2026年02月11日
节日属性加持 我国坚果炒货市场消费热度攀升 三大竞争维度将破解增长瓶颈

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随着2026年春节的临近,坚果礼盒作为年货必备品类,消费热度持续攀升,成为年货市场的核心亮点之一。数据显示,自2025年12月29日年货节启动以来,盒马旗下坚果礼盒销量同比增长168%。《抖音电商2026年货礼盒消费报告》显示,抖音电商年货节期间,品牌年货礼盒销量较日常提升3倍,其中坚果、乳制品、肉干肉脯、糕点和饮料等

2026年02月09日
我国奶粉行业整体收缩 但成人奶粉市场逆势增长 头部企业国际化成效显著

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近年来我国奶粉市场规模整体呈收缩态势,其中婴幼儿配方奶粉虽仍占据市场主导地位,但其市场规模整体也有所下滑。在此背景下,成人奶粉细分市场表现亮眼,成为2020-2024年奶粉市场中唯一规模未下滑的品类,羊奶粉也凭借自身品类优势实现量额双增。

2026年02月06日
全球蜂蜜市场持续扩容 中国产量稳居榜首、出口韧性凸显

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近年来,随着全球健康消费理念持续深化,蜂蜜凭借天然健康的属性,在运动健身、办公室养生、户外休闲等多元消费场景中的需求稳步攀升,成为推动全球蜂蜜市场持续增长的核心动力。数据显示,2024年全球蜂蜜市场规模(按产值)约为97.7亿美元;预计2025-2034年期间,市场将以4.62%的复合年增长率稳步扩张,到2034年这一

2026年02月05日
蛋价下行释放成本红利 多元场景提振需求 蛋制品加工行业规模化与整合升级加速

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现阶段我国蛋制品加工仍处于初级发展阶段,主要表现在:我国蛋制品加工比例仅为5%-7%左右,与国外发达国家仍有着较大的差距(美国蛋制品加工比例占33%,欧洲约占 20%~30%,日本则高达 50%);且我国蛋制品加工仍以传统蛋制品为主,占比高达80%。

2026年02月02日
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