咨询热线

400-007-6266

010-86223221

2018年中国乳制品行业收入利润及乳品需求分析(图)

        一、乳制品行业收入利润增速回升,龙头表现突出
        回顾乳制品行业表现,2017年前三季度,乳制品行业营业总收入801亿元,同比增长13.37%;归母净利润55亿元,同比增长12.12%。17年单三季度实现营业总收入285亿元,同比增长17.44%;归母净利润19亿元,同比增长40.08%。优质的龙头企业凭借品牌、产品和渠道优势,业绩表现突出,并有望继续保持良好的增长态势。
        参考观研天下发布《2018-2023年中国乳制品产业市场规模现状分析与投资前景规划预测报告

图表:乳制品行业收入增速显著回升

图表:乳制品行业净利润增速显著回升
 
        二、城镇化带动三四线乳品消费,渗透率提升成为新的增长点。
        根据乳制品工业协会的统计,2016年中国人均饮奶量为36公斤/年,其中一二线城市的人均饮奶量为48公斤/年,但是三四线城市的人均饮奶量仅有15公斤/年,明显低于全国平均水平,具有较大的上升空间。另外,随着我国城镇化水平的提升,农村地区的收入和消费水平均有显著的提升,农村地区社会零售品总额增速自2012年起持续超过城市地区,消费能力显著提高。由于当前三四线城市乳品渗透率较低,未来乳制品进一步向三四线城市渗透将成为乳制品行业新的增长点。

图表:三四线地区人均饮奶量较低
图表:乡村社零增速持续高于城市地区
 
        三、二胎政策叠加奶粉配方注册制度,奶粉市场开始回暖
        2016年为全面二胎政策第一年,我国新生儿新增131万人,人口出生率回升至12.95‰。我们预计未来人口出生率将持续回升,而未来两年内因为新生儿的增加预计将为奶粉市场带来150亿元左右的市场空间。另外根据行业内杂牌奶粉现存市场存量估算,奶粉注册制将淘汰市场上的中小杂牌奶粉企业,从而腾出150亿左右的市场空间,市场格局将更为良性。

资料来源:观研天下整理,转载请注明出处(ZQ)

更多好文每日分享,欢迎关注公众号

【版权提示】观研报告网倡导尊重与保护知识产权。未经许可,任何人不得复制、转载、或以其他方式使用本网站的内容。如发现本站文章存在版权问题,烦请提供版权疑问、身份证明、版权证明、联系方式等发邮件至kf@chinabaogao.com,我们将及时沟通与处理。

政策破冰与产业蓄势:我国酵母蛋白行业多方跨界力量跟进 成本临界点将至

政策破冰与产业蓄势:我国酵母蛋白行业多方跨界力量跟进 成本临界点将至

酵母蛋白以酿酒酵母为原料、经现代生物发酵与分离纯化技术提取的微生物来源优质完全蛋白,凭借PDCAAS达1.0、成本较乳清蛋白低约60%、非转基因且低致敏的综合优势,正成为我国替代蛋白版图中不可忽视的“效率型选手”。2023年获批新食品原料实现“从0到1”突破后,行业在“大食物观”政策导向、清洁标签消费趋势、肉制品与功能

2026年08月15日
婴幼儿配方奶粉行业迎结构性机遇 特医、羊奶粉高速扩容 头部化竞争下渠道向全域融合

婴幼儿配方奶粉行业迎结构性机遇 特医、羊奶粉高速扩容 头部化竞争下渠道向全域融合

新生儿数量自2016年峰值后持续下滑,我国婴幼儿配方奶粉已从增量市场切换至存量竞争。2021年我国婴幼儿奶粉市场规模达到1725亿元,较2020年增长0.3%,增速明显放缓。2024年国内出生人口954万人,较2023年增长52万人,结束连续七年下滑,为市场带来微弱边际改善,但长期总量仍承压。2024年我国婴幼儿配方奶

2026年08月15日
千亿药膳行业机遇显现 线下餐饮瓶颈倒逼预制化、零食化转型 企业开启整合新局

千亿药膳行业机遇显现 线下餐饮瓶颈倒逼预制化、零食化转型 企业开启整合新局

我国药膳市场规模已从2015年的1255亿元增至2024年的2352亿元,9年增长近千亿。预计2033年我国药膳市场规模将超4000亿元,2024-2033年CAGR达6.4%。

2026年08月05日
由规模扩张转向提质升级 我国烘焙行业迈入结构性增长新阶段 供应链成核心护城河

由规模扩张转向提质升级 我国烘焙行业迈入结构性增长新阶段 供应链成核心护城河

我国烘焙市场规模稳步增长,但行业告别野蛮生长,进入质量升级的结构性发展周期。四大消费圈层重塑消费需求,健康属性由营销卖点升级为行业准入门槛。生产、渠道端同步革新,双轨生产体系与全渠道渗透成为行业常态。在存量竞争格局下,供应链能力已成为烘焙品牌突围、构建长期壁垒的核心抓手。

2026年08月03日
把握即食预制机遇 加工红肉行业增长逻辑重构 龙头市占率回落、市场整合处早期阶段

把握即食预制机遇 加工红肉行业增长逻辑重构 龙头市占率回落、市场整合处早期阶段

从市场规模看, 2025年全球市场规模约1431亿美元,2016-2025年期间年复合增长率约为4%。2025年中国加工红肉市场规模约680亿元,同期2016-2025年CAGR仅为2%,反映出国内市场已提前步入存量竞争阶段。

2026年07月28日
告别烧钱内卷 新规驱动我国外卖行业转向供应链与数字化价值竞争

告别烧钱内卷 新规驱动我国外卖行业转向供应链与数字化价值竞争

当前市场格局已从早期的两强相争,稳固形成美团、淘宝闪购、京东外卖三足鼎立的稳态结构,行业竞争彻底从低价内卷的价格战,转向餐品品质、配送履约能力与综合服务价值的较量。供应链深耕、AI 全链路降本增效成为下一阶段核心突破口。

2026年07月25日
百亿市场可期 我国水牛乳制品行业增长潜力充足,低温液态水牛乳有望成新增长点

百亿市场可期 我国水牛乳制品行业增长潜力充足,低温液态水牛乳有望成新增长点

在供需两侧协同驱动下,我国水牛乳制品行业维持稳健增长,市场零售额持续攀升。行业存在奶源、品牌、渠道、技术多重壁垒,准入门槛偏高,百菲乳业是赛道领军企业。当前行业仍处于发展初期,国内渗透率偏低,长期增长空间可观。展望未来五年,常温液态水牛乳持续占据市场主导,低温液态水牛乳则有望成为行业新增长点。

2026年07月24日
从运动补剂到全民营养 我国蛋白粉行业增长空间与高质量发展路径分析

从运动补剂到全民营养 我国蛋白粉行业增长空间与高质量发展路径分析

随着国民健康意识提升与营养消费日常化,我国蛋白粉行业彻底摆脱健身补剂的窄众标签,进入全民消费的高速扩容阶段。当前国内市场规模持续增长,消费场景全面泛化,动植物蛋白品类结构加速分化,线上渠道成为核心交易载体。同时,行业面临原料成本波动、产品品质参差不齐、标准体系不完善等问题。伴随监管规范落地、产品精细化升级与本土化原料替

2026年07月04日
微信客服
微信客服二维码
微信扫码咨询客服
QQ客服
电话客服

咨询热线

400-007-6266
010-86223221
返回顶部