咨询热线

400-007-6266

010-86223221

饮料业未来发展状况分析

       内容提示;据悉,中国市场上现在出售的那些大家熟知的品牌橘子汁,都不同程度地兑入了巴西橙汁,有的品牌60%是从巴西进口的鲜橙汁。

       FDA严查杀菌剂

       据美国媒体曝出,可口可乐在橙汁中发现未经许可的杀菌剂,并向美国食品与药物管理局(FDA)报告。对此,FDA已发出警告,并表示将对此事进行严查。此次检出杀菌剂多菌灵的橙汁,其原料橙来自巴西,在巴西多菌灵多用于杀灭霉菌。

       美国FDA发言人及巴西橙汁出口商协会确认,最终的测试结果将于本周末发布。

       FDA发言人西沃恩·德兰西还表示,来自行业内的报道称,巴西橙子多菌灵含量提高的原因是橙子感染了一种特别的真菌病,但多菌灵的实验室结果发现有导致动物肝癌病变的高风险。德兰西称,一旦发现多菌灵含量超标,他们将进行销毁或者禁售。如果发现多菌灵低于能引起病变的极低微量,那么进口的橙汁产品可能被放行并销售。

       目前,美国食品和药物管理局宣布,暂停从所有国家和地区进口橙汁,以检测进口橙汁是否含有一种名为多菌灵的化学制剂。

       据悉,EPA已建立起橙汁残渣里多菌灵的含量标准,为80ppb(十亿分率),欧盟的标准是200ppb,而澳大利亚的标准则为不超过10ppb。

       可口可乐称在华用橙汁达标尚不可信

       据悉,中国市场上现在出售的那些大家熟知的品牌橘子汁,都不同程度地兑入了巴西橙汁,有的品牌60%是从巴西进口的鲜橙汁。

       然而,在美国FDA关于巴西橙汁杀菌剂的检测结果尚未公布之时,可口可乐中国却已经发表声明称,可口可乐在中国使用的橙汁均安全可靠,符合国家严格的原材料质量标准,并表示,含有极其微量该种杀真菌剂的橙汁不会导致健康安全问题。不过,FDA指出可口可乐只是给他们提供了样品的测试结果,没有提到样品是哪一款产品的原料,没有具体说明旗下的SimplyOrange和MinuteMaid(美汁源)这两个品牌中的哪一个涉及了本次污染事件。因此,目前还不能完全确认可口可乐所说的,在中国使用的橙汁均安全可靠是完全可信可信的。

       此外值得注意的是,据了解我国适合加工橙汁的柑橘品种和产量很少,95%的橙汁依靠进口。而巴西向中国出口橙汁(66°糖度)达5.3952万吨,占整个出口份额的4.67%。然而,目前国内饮料巨头汇源等果汁相关部门尚未对此事进行任何评价或发表声明。

       食品安全并不是中国的“专利”,近日巴西产橙汁被曝含有未经许可的杀菌剂。巴西是橙汁出口大国。据了解2011年,巴西向中国出口橙汁(66°糖度)达5.3952万吨,占整个出口份额的4.67%。除此之外,前三大巴西橙汁进口国(地区)分别是欧盟(68.04%)、美国(14.51%)、日本(6.10%)。若此次橙汁内含有杀菌剂的消息被查证属实,那么多个国家使用此类橙汁作为原料的饮料业生产商将受到不小的冲击。

更多好文每日分享,欢迎关注公众号

【版权提示】观研报告网倡导尊重与保护知识产权。未经许可,任何人不得复制、转载、或以其他方式使用本网站的内容。如发现本站文章存在版权问题,烦请提供版权疑问、身份证明、版权证明、联系方式等发邮件至kf@chinabaogao.com,我们将及时沟通与处理。

原料依赖隐忧或引全球腰果行业生变 中国依托供应链重构与消费升级进入深度转型期

原料依赖隐忧或引全球腰果行业生变 中国依托供应链重构与消费升级进入深度转型期

全球生腰果产量分布高度集中,科特迪瓦为绝对核心生产国。自2015年超越印度成为全球第一大腰果生产国后,科特迪瓦产量持续攀升,2022年突破百万吨大关,2023年产量达122.5万吨,占全球总产量的40%。随着北半球采收完毕及货物发运推进,2025/2026产季科特迪瓦产量预计增至125万吨,同比增长4.2%,将持续巩固

2026年01月29日
从“量稳价升”到“质价齐升” 我国食用盐行业将向高品质、高附加值方向转型

从“量稳价升”到“质价齐升” 我国食用盐行业将向高品质、高附加值方向转型

作为全球最大的盐生产国与消费国,中国的盐业发展态势举足轻重。当前,我国盐业供给能力稳定,食用盐市场总体呈现出“产量持续增长、需求刚性稳健、价格稳中有升”的格局。在市场层面,我国食用盐行业产品结构正从普通碘盐为主导向健康化、功能化、高端化快速升级;在产业层面,企业正通过产业链整合与技术创新,驱动食用盐行业向高品质、高附加

2026年01月28日
我国酵母行业:传统领域筑牢基本盘 糖蜜价格下行打开毛利率修复空间

我国酵母行业:传统领域筑牢基本盘 糖蜜价格下行打开毛利率修复空间

酵母自实现规模化应用以来,其价值便持续被挖掘与延伸。如今,下游应用场景已呈现多元化且不断拓展的态势,不仅深度渗透面食、烘焙、酿酒、调味品等传统领域,更逐步向健康食品、生物医药等新兴领域延伸。其中,面食、烘焙及酿酒三大传统领域凭借稳定的市场需求、成熟的技术工艺及完善的产业链配套,构成了酵母行业发展的基本盘,且随着消费升级

2026年01月27日
我国酸辣粉行业:规模扩张与规范化升级并行 整合潜力待释放

我国酸辣粉行业:规模扩张与规范化升级并行 整合潜力待释放

伴随着市场规模与消费人群的双重增长,我国酸辣粉行业也正加速告别粗放式发展,通过全产业链多维度赋能,逐步迈向规范化、协同化的高质量发展新阶段。从口味创新、生产设备升级,到包装技术革新、标准体系完善,产业链各环节同频共振、精准发力,为行业可持续发展筑牢坚实根基

2026年01月24日
‌全球冻干食品市场稳步扩容:中国市场尚处早期渗透 未来增长空间广阔

‌全球冻干食品市场稳步扩容:中国市场尚处早期渗透 未来增长空间广阔

当前,全球冻干食品市场正处于持续扩容的上升周期。据MordorIntelligence数据,2024年全球冻干食品市场规模达830亿元,预计2030年将突破1074亿元,期间年均复合增长率(CAGR)为8.35%‌。

2026年01月24日
从减盐到“酱油+”!存量酱油市场的增长机遇 出口实现“量额齐升”

从减盐到“酱油+”!存量酱油市场的增长机遇 出口实现“量额齐升”

我国酱油行业已迈入存量竞争阶段,市场规模低速增长,但减盐化、配料干净、“酱油+”等方向催生显著结构性机遇。行业马太效应显现,却仍呈“一超多强”的分散格局,CR5远低于美日;与此同时,国内企业积极开拓海外市场,推动酱油出口覆盖范围拓宽,出口市场实现“量额齐升”。

2026年01月20日
团餐风口下 我国包点行业竞争生态重塑 品牌连锁化程度正不断提升

团餐风口下 我国包点行业竞争生态重塑 品牌连锁化程度正不断提升

为响应多元化消费需求,头部包点连锁品牌通过系统性创新提升竞争力。其中,巴比、和善园、老盛昌汤包等企业,依托完善的供应链体系(如巴比建立的中央厨房与食品检测中心)和标准化生产流程,实现了产品统一化与规模化输出,从而有效支撑市场扩张,推动行业连锁化程度持续提升。2023年我国门店数在百家以上的包点品牌占比24.0%,相较2

2026年01月19日
我国枸杞行业加工向精深升级 产品矩阵迈向多元化 出口市场表现承压

我国枸杞行业加工向精深升级 产品矩阵迈向多元化 出口市场表现承压

近年来,我国枸杞供给减少,种植面积、鲜果产量双双回落,2024年同比分别下滑12.97%和6.65%,宁夏、青海、甘肃、新疆四大主产区主导产业供给格局,且种植重心逐步向甘青两省集聚。枸杞产品来看,消费需求升级与加工技术进步双轮驱动下,枸杞产品加工向精深升级,产品矩阵日趋多元,同时销售渠道加速线上线下融合,电商渠道销售增

2025年12月25日
微信客服
微信客服二维码
微信扫码咨询客服
QQ客服
电话客服

咨询热线

400-007-6266
010-86223221
返回顶部