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导读:数据显示,通过农超对接农民专业合作社流通成本下降20%~30%,销售价格平均提高约10%~20%,超市的采购价格下降约10%,实现了农户、消费者、零售商三方多赢。
随着农业市 场化的不断提高,由于农业产业发展的需要,农业生产和农产品流通之间的矛盾也越发突出。对农产品供应链的升级将有利于整个农业产业的发展,保护农户利益, 降低零售商成本,增加消费者受益。发达国家农业供应往往实现了农产品与零售商的直接对接,降低消耗,提升整体效益。我国农业供应链的发展经历了传统的农业 供应模式到推行协议流通模式。自2008年开始发展的农超对接已走出了一条崭新的农产品流通发展路径。
数据显示,通过农超对接农民专业合作社流通成本下降20%~30%,销售价格平均提高约10%~20%,超市的采购价格下降约10%,实现了农户、消费者、零售商三方多赢。
农超对接缩短了农产品供应链,简化了供应流程,提升了供应链效率,能有效促进农业产业信息化发展。农超对接的优点概况为以下几点:(1)农超对接有利于降 低供应成本,提升整个农业市场效率,促进市场及产业发展。(2)农超对接提升了供应链循环速度,有利于实现农产品质量控制。(3)农超对接有利于实现农业 的规模经济效应,对于农业生产者而言实现农业品牌发展也成为可能。(4)农超对接的发展,将有利于对农产品流通过程进行信息化转变的发展。将极大提升整个 产业交易效率。
一、农超对接现有模式
农超对接发展至今,在我国市场中对接模式主要有超市+农民专业合作社+农户、超市+基地+农户、超市+农业产业化龙头企业+农户三种模式。在实际企业生产中往往是三种模式交替混合使用。
(1)以家乐福超市为例,其往往是在一定区域范围内搜索可合作的农村合作社,建立合作关系。此种方法搜寻成本较高,难以建立长期稳定的合作关系。
(2)以物美超市为例,其以区域综合大型合作社为中介建立长期稳定的合作,保证稳定的物资供应。其次物美会同一些规模农户和合作社,通过直采员和经纪人进行直采。
物美的方式相对更加灵活多变,同时兼具稳定性。
总体来看中国农超对接现有模式依旧偏于单一,还有很大的发展潜力,现有模式中超市掌握着议价主动权,拥有更多的市场信息,掌握了市场主动权,在整个供应链中利益分配存在着不均衡。
二、农超对接未来的发展趋势及前景展望
基于农超对接对农业产业现代化、信息化的重要意义,农超对接在未来将会成为农产品流通的主流,但这也必将经历一个艰难的发展历程。在以后的发展中,探索新 的农超对接模式,优化现有的合作关系,加强产业规则,完善市场信息的顺利流通都将成为今后发展的主要任务。
其中“农民超市”+“农民专业合作社”、“大型消费单位”+“农民专业合作社”等新型细分发展模式,对于保护农户利益,促进市场均衡,加快农超对接发展具有重要的意义。
农超对接在我国发展至今,已具有一定的规模,发展三种常见的模式,市场上的各个主体都从中得到了收益,对于农业产业未来的发展具有重要意义。
现有模式中的一些缺陷,也促使人们对于新型模式进行探索,如现在已经在发展的“农民超市”模式。农超对接未来的发展中应注意各个主体利益的均衡,特别是保 护广大农户的利益。政府在进行产业规划时应该要有针对性地做出相关政策。各方主体利益相均衡,将成为农超对接长期健康发展的有利保证。
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