农产品的加工包括蛋白粕市场和食用植物油市场。
1)蛋白粕产品的分类及特点
蛋白粕是重要的饲料原料,是动物所需蛋白质的主要来源,使用广泛,用量大,主要包括豆粕、棉粕、菜粕和葵粕。大豆压榨后78%左右是豆粕。豆粕的蛋白含量为43%左右,广泛应用于饲料生产中,是饲料生产的主要蛋白原料,且豆粕是其它蛋白原料品质比较的基准。普通棉粕蛋白含量为40%
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