内容提示：玉米，这个被产区农民称为“最不值钱的主粮”，今年以来身价节节攀升，涨幅已经接近20%。尤其今年5月份以来增速更加明显，仅9月份这半个月时间，已经比上个月涨了200元/吨。分析人士认为，随着今年第四季度玉米深加工行业开工率的提高以及国内畜牧业的发展，玉米价格还有可能进一步走高。
今年，是国内玉米价格波动最大、上涨最多的一年，国内玉米价格在政策调控压力下持续高位运行，并曾在今年上半年达到2506元/吨的历史新高。九月份国内部分地区新玉米零星上市，但对市场影响不大，玉米价格仍居高位。
一、2011年9月份玉米市场概述
玉米，这个被产区农民称为“最不值钱的主粮”，今年以来身价节节攀升，涨幅已经接近20%。尤其今年5月份以来增速更加明显，仅9月份这半个月时间，已经比上个月涨了200元/吨。分析人士认为，随着今年第四季度玉米深加工行业开工率的提高以及国内畜牧业的发展，玉米价格还有可能进一步走高。
10月初，山东、河南和河北的玉米都将开始上市，接下来东北的玉米也大量成熟。产地的农民往年在玉米收获后，都会在次年的5月份之前卖掉。但是今年农民对玉米价格的预期很高，黑龙江等产区已经有农民在联系当地的加工厂，委托代为烘干，这样一来，加工后的玉米能存放3年左右，农民开始惜售。
虽然近期各收购主体一再调高玉米收购价格，但受现货市场粮源基本枯竭的影响，玉米市场基本处在“有价无市”的状态，各玉米深加工企业粮源多为各地轮换出库玉米和贸易粮。市场价格近几月内一直呈上涨走势，屡创历史新高。国内养殖热情不断膨胀，饲料企业需求较大，进一步推动了玉米价格。但随着玉米价格高涨，玉米深加工企业不得不尝下自己种下的“苦果”。中投顾问食品行业研究员周思然介绍说，市场看涨预期越强，农户惜售心理也逐渐增强，可能导致企业进入原料匮乏的境地。目前玉米深加工企业停机率较高，开工率低于2010年70%的水平。
据市场相关人士介绍，当前，我国玉米深加工企业年加工能力在4500万吨左右，其中淀粉加工在3200万吨左右，酒精在1100万吨左右。
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