一、交易市场规模
生鲜是日常生活中不可缺少的必需品,在消费市场占据重要位置。在2018年市场消费额达到1.91万亿元,同比增长6.9%。
参考观研天下发布《2019年中国生鲜消费行业分析报告-行业竞争格局与发展规划趋势》
日常生活中消费者在水果蔬菜方面较多,平均4.48次一周。
二、电商规模
中国农产品交易活动中73%是由传统农贸市场进行的,只有22%是由超市完成销售。
生鲜电商发展迅速,在2019上半年就已经交易规模达到了2563.3亿元,增速持续下降。
中国的生鲜消费市场主要还是已线下为主,生鲜品类起步较晚,但是增长迅速。
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