国内消费升级，高端大米机会来临

2018-08-07 00:45

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        高端大米行业发展阶段

        我国大米加工领域主要以小生产、小作坊、小商贩为主，相对其他行业来说规模小、组织程度较差，大型品牌企业和领军企业较少，市场集中度较低。但是随着经济全球化程度的深入，中国巨大的市场消费力将吸引越来越多的国际大米品牌的进入，对于我国大米行业的发展有一定的促进作用，迫使国内大米行业改革，但是也会造成我国大米行业竞争趋于激烈。

        参考观研天下发布《2018-2023年中国大米行业市场发展现状调查与投资价值前景评估报告》

        随着经济的发展和国民的购买力不断提升，让各行各业都进入了品牌消费时代的到来，大米行业也不例外，高端大米从此应运而生。推动高端大米市场的还有人们对于大米等粮食食品在安全和品质的上的注重，高端大米市场潜力和发展空间日益显著。正因为如此，一大批国内优秀的大米品牌迅速崛起，逐渐成为大米行业中的翘楚。

部分高端大米品牌介绍

部分高端大米品牌介绍
高端大米品牌	品牌介绍
葵花阳光大米	“葵花阳光”牌系列是五常葵花阳光米业有限公司旗下的精品大米，以其正宗品味和高端品质赢得了全国消费者的厚爱。
金象大米	金源米业创办于1946年，是香港最大的大米供应商，金象顶上茉莉香米被高级海鲜酒家食肆及五星级酒店采用
莲花皇冠大米	正大集团旗下大米，正大碾米厂是泰国第一家获得ISO9002、ISO14001和HACCP认证的碾米厂，碾出的大米晶莹剔透、颗粒完整。
皇族金辉大米	皇族金辉茉莉香米也是泰国正大集团出品，出口美国、加拿大、瑞士、新西兰等60多个国家，曾获泰国政府和总理赠送的优秀出口商嘉奖。
北大荒大米	其市场更偏向中高端，大米品种以五常稻花香、秋田小町、有机系列为主，价格也有一定跨度，一般人都能担负。

资料来源：中国报告网整理

从目前来看，高端大米市场与我国收入总体水平、收入结构和相应的消费结构相关度很高，也受到了食品安全因素、城镇化水平及人口结构因素的影响。因此，行业存在的一定的区域性。但随着我国经济的不断增长，消费结构不断升级，消费区域会逐渐增大，对高端大米的需求也会不断增加。2013年我国高端大米的市场规模约为122.5亿元，到2017年增长到了246亿元。

2013-2017年我国高端大米市场规模情况

资料来源：中国报告网整理

        高端大米的未来发展机会

        1、发展机会

        第一，绿色有机大米具有巨大的市场潜力和广阔的发展前景。消费者需求水平不断提高，绿色高端大米更加受到重视，同时也需要有信任的品牌大米来满足消费者的需求。目前国家重视食品的安全性，在公安部设立的专门的负责食品安全的稽查单位和责任人，定期检查，定期汇总情况。严格的执法，对于高端大米来说是个有利信息。人民越来越重视食品的安全，愿意选择高品质安全的大米的人是越来越多。

         第二，地方政府扶持大米品牌建设，农业政策较好。地方政府启动农村生态环境整治工程，保证了大米生产的优质品质和健康安全。

        2、发展特点

高端大米未来发展特点

高端大米未来发展特点
特点	分析
品牌建设上，将出现产品品牌等于产品品类的高端大米品牌	高端大米主要是定位较高收入人群，该人群普遍知识文化程度较高，对大米的质量和内涵人文信息均比较关注，由于增强消费者情感黏性。
产品卖点与消费者的买点将会实现完全对接	找到消费者对高端大米的核心需求点，将产品利益点与消费者需求完全对接，才是高端大米品牌需要提炼和传播的核心卖点。
中小企业的品牌传播将会重在成功人士活动场所	对于中小企业来说，宣传品牌最经济、最有效的方式就是在高端大米的目标消费群体成功人士工作和活动的场所做品牌传播，比如在度假村、机场、高尔夫球场、五星级酒店等。