红薯中含有丰富的可溶性糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、维生素、钙、铁、磷等矿物质。红薯中淀粉含量丰富、淀粉提取工艺简单，且淀粉是农产品加工中应用范围最广泛，可用于食品、医药、化工、纺织、造纸、环保等领域。
我国红薯淀粉产业链上游为原材料，中游为红薯制造行业，下游为应用领域，主要包括食品业、纺织业、饲料行业。
在原料种植方面，红薯在国内种植面积分布较广，从华北到两广均有分布，但是由于红薯种植效益下降，我国红薯产量总体呈现下降趋势。根据数据显示，2019年我国红薯产量为5199.2万吨，2020年我国红薯产量为5126.4万吨，同比下降1.4%。
目前我国的鲜红薯加工比重约为50%，全国红薯淀粉相关产品加工产量约为150万吨。由于红薯种植分散且加工条件要求简单，导致我国红薯加工业极度分散。根据数据显示，2020年我国规模以上企业红薯淀粉产量约为25.18万吨，仅占国内红薯淀粉总产量六分之一左右。
从我国红薯淀粉消费量来看，2020年由于玉米淀粉、马铃薯淀粉等产品价格上涨，从而促进我国红薯淀粉需求量有所上升，为28万吨，较2019年同比增长6.79%。
近年来由于红薯淀粉加工过程当中出现的环保问题，红薯深加工企业污水排放量大，是环保执法监控的重点行业，大量的小作坊式红薯淀粉加工企业被关停并转。根据数据显示，2020年我国山东泗水利丰企业生产红薯淀粉产量最多，占总产量的32.01%；其次为山东龙泉淀，占总产量14.3%；乳山华美占总产量的10.27%。（TJL）
行业分析报告是决策者了解行业信息、掌握行业现状、判断行业趋势的重要参考依据。随着国内外经济形势调整，未来我国各行业的发展都将进入新阶段，决策和判断也需要更加谨慎。在信息时代中谁掌握更多的行业信息，谁将在未来竞争和发展中处于更有利的位置。
报告订购咨询请联系：
电话：400-007-6266 010-86223221
客服微信号：guanyankf
客服QQ：1174916573
Email：sales@chinabaogao.com
我国红薯淀粉产业链上游为原材料，中游为红薯制造行业，下游为应用领域，主要包括食品业、纺织业、饲料行业。
红薯淀粉产业链
资料来源：观研天下整理
在原料种植方面，红薯在国内种植面积分布较广，从华北到两广均有分布，但是由于红薯种植效益下降，我国红薯产量总体呈现下降趋势。根据数据显示，2019年我国红薯产量为5199.2万吨，2020年我国红薯产量为5126.4万吨，同比下降1.4%。
2014-2020年我国红薯产量及增速
数据来源：观研天下整理
目前我国的鲜红薯加工比重约为50%，全国红薯淀粉相关产品加工产量约为150万吨。由于红薯种植分散且加工条件要求简单，导致我国红薯加工业极度分散。根据数据显示，2020年我国规模以上企业红薯淀粉产量约为25.18万吨，仅占国内红薯淀粉总产量六分之一左右。
2014-2020年我国规模以上企业红薯淀粉产量及增速
数据来源：观研天下整理
从我国红薯淀粉消费量来看，2020年由于玉米淀粉、马铃薯淀粉等产品价格上涨，从而促进我国红薯淀粉需求量有所上升，为28万吨，较2019年同比增长6.79%。
2015-2020年我国红薯淀粉消费量及增速
数据来源：观研天下整理
近年来由于红薯淀粉加工过程当中出现的环保问题，红薯深加工企业污水排放量大，是环保执法监控的重点行业，大量的小作坊式红薯淀粉加工企业被关停并转。根据数据显示，2020年我国山东泗水利丰企业生产红薯淀粉产量最多，占总产量的32.01%；其次为山东龙泉淀，占总产量14.3%；乳山华美占总产量的10.27%。（TJL）
2020年我国红薯淀粉主要生产企业产量分布情况
数据来源：观研天下整理
行业分析报告是决策者了解行业信息、掌握行业现状、判断行业趋势的重要参考依据。随着国内外经济形势调整，未来我国各行业的发展都将进入新阶段，决策和判断也需要更加谨慎。在信息时代中谁掌握更多的行业信息，谁将在未来竞争和发展中处于更有利的位置。
报告订购咨询请联系：
电话：400-007-6266 010-86223221
客服微信号：guanyankf
客服QQ：1174916573
Email：sales@chinabaogao.com
更多好文每日分享，欢迎关注公众号
更多好文每日分享，欢迎关注公众号
【版权提示】观研报告网倡导尊重与保护知识产权。未经许可，任何人不得复制、转载、或以其他方式使用本网站的内容。如发现本站文章存在版权问题，烦请提供版权疑问、身份证明、版权证明、联系方式等发邮件至kf@chinabaogao.com，我们将及时沟通与处理。
