我国小麦贸易长期以进口为主，2015-2019年我国小麦进口贸易量整体保持稳定。2020-2021年1-5月我国小麦的价格高于国外小麦价格，主要受政策、市场和天气等因素的综合影响，价差将继续存在。根据数据显示，2021年1-5月我国小麦进口数量为461万吨，相比2020年同期增长了217万吨，同比增长88.9%；进口金额为1384034千美元，相比2020年同期增长了684914千美元，同比增长97.9%。
从我国主要进口国家来看，2019年我国小麦进口总量为349万吨。前五大进口国分别为加拿大、欧盟、哈萨克斯坦、美国和澳大利亚，占比分别为47.7%、28.7%、11.4%、6.8%、5.2%。
从进口均价来看，2020年我国小麦进口均价为2800.58千美元/万吨，截至2021年1-5月中国小麦进口均价为3002.24千美元/万吨。（TJL）
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2015-2021年1-5月我国小麦进口数量及增速
数据来源：观研天下整理
2015-2021年1-5月我国小麦进口金额及增速
数据来源：观研天下整理
2019年我国主要小麦进口国分布情况
数据来源：观研天下整理
从进口均价来看，2020年我国小麦进口均价为2800.58千美元/万吨，截至2021年1-5月中国小麦进口均价为3002.24千美元/万吨。（TJL）
2015-2021年1-5月我国小麦进口均价
数据来源：观研天下整理
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