内容提要：四川是全国油菜籽生产大省之一， 人们历来就有食用菜籽油的习惯。据农业部门统计， 2011 年全省油菜籽种植面积达1437.8 万亩（其中主产区绵阳160万亩， 成都155 万亩， 德阳90 万亩， 三个市的种植面积和产量均占全省的三分之一左右）， 总产213 万吨， 商品量约135 万吨， 商品率达到60％， 总产量占全国五分之一左右。
回顾2011 年四川的油脂油料市场， 在国家宏观调控政策和国际市场的共同作用下， 全年呈现窄幅震荡， 行情持续低迷。
四川是全国油菜籽生产大省之一， 人们历来就有食用菜籽油的习惯。据农业部门统计， 2011 年全省油菜籽种植面积达1437.8 万亩（其中主产区绵阳160万亩， 成都155 万亩， 德阳90 万亩， 三个市的种植面积和产量均占全省的三分之一左右）， 总产213 万吨， 商品量约135 万吨， 商品率达到60％， 总产量占全国五分之一左右。
根据我们最近对绵阳的一些县（区） 实地调查后预计， 2012年油菜籽种植面积比去年增加3%~5%， 达到1500 万亩左右。苗情好于去年， 如果后期天气没有大的变化， 估计产量也比去年有所增加。
随着人民生活水平的不断提高，四川省人均食用油的消费量在稳步增长。1998 年四川省人均食用植物油消费量为7 公斤左右， 预计2012 年人均食用植物油消费量将达到20 公斤左右， 菜籽油的消费比重高于全国3~5 个百分点。食用油年消费量比十年前增长2.5 倍左右。
据国家粮食局最新统计， 2007 年菜籽加工厂417 个， 总加工能力2506 万吨， 2011 年达到3200 万吨。2008 年之后国家采取了临时最低收储价格，这对油菜籽加工企业来说是非常有益的，对企业经营， 农民增收都起到一个稳定器的作用。
2011 年四川的菜籽压榨能力继续增加，川内大、中、小型菜籽油加工企业70 多家， 按6-8 个月生产周期计算， 原料需求在400-500 万吨， 因此企业之间抢购原料，供不足需矛盾十分突出， 菜籽集中收购期明显缩短就是最好的证明。
随着临时收储价格的弱化，或者说收储量的降低， 以后的菜籽加工厂也将步入市场化的经营。部分小厂和个别资金困难或经营不善的小企业将被兼并重组或破产倒闭， 菜籽加工行业集中度将逐步提高。
因此在未来三五年， 省内菜籽加工行业将面临整合的问题。
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