相关市场调研报告《2017-2022年中国生猪行业发展态势及十三五投资动向研究报告》
1、饲料行业利润水平的变动趋势及变动原因
饲料行业平均毛利率维持在较低水平且呈现下降趋势。这一情况表明，饲料行业的竞争日趋激烈，规模小、成本高、市场营销能力弱的饲料生产企业将难以在行业中继续发展，但同时也为饲料行业内的优势企业提供了发展契机。
2、生猪养殖行业利润水平的变动趋势及变动原因
（1）生猪养殖行业利润水平变动趋势
生猪养殖行业利润水平主要由生猪销售价格和生猪养殖成本决定。在生猪养殖成本中，规模化养殖场的主要成本包括饲料成本、仔猪成本、人工成本以及能源成本等。其中，饲料成本占规模化生猪养殖成本的60%左右，而玉米是生猪饲料的主要组成部分。因此，行业通常用生猪价格与玉米价格的比率即猪粮比衡量生猪养殖行业盈利情况变动趋势。
按照我国生猪养殖行业的通行观点，猪粮比值为6 时，企业处于盈亏平衡点；低于该数值，养殖企业亏损；反之则盈利。根据发改委、财政部、农业部、商务部、国家工商总局、国家质监总局联合发布的2012 年第【9】号公告《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》：国家把猪粮比价作为监控生猪价格波动的主要指标，将猪粮比价6∶1 和8.5∶1 作为预警点，低于6∶1 进入防止价格过度下跌调控区域，高于8.5∶1 进入防止价格过快上涨调控区域。
从下图可见，我国生猪养殖行业猪粮比呈现周期性波动趋势，行业利润水平也呈现周期性波动趋势。
（2）生猪养殖行业利润水平变动原因
①生猪养殖行业议价能力较弱
我国生猪养殖行业规模化水平较低，当前生猪养殖行业仍然以农户散养和小规模养殖场为主要养殖主体，市场集中度较低。由于行业市场集中度较低，生猪养殖行业对行业上下游议价能力较弱，成本转嫁能力较低。因此，生猪养殖行业盈利能力随着生猪市场价格的波动而周期性波动。
②周期性和盲目性的生猪养殖模式
散养为主的市场格局导致了大量的生猪散养户和小规模养殖场由于缺乏足够的市场信息搜集及预测分析能力，只能根据历史经验安排生产，具有盲目性。
在生猪价格高涨时生猪补栏增加，生猪供给增加，最终导致生猪价格下降；在生猪价格低迷时，淘汰母猪，生猪补栏数减少，生猪供给减少，最终导致生猪价格上涨。同时，从培养后备母猪、母猪妊娠、产仔、仔猪哺乳到育肥猪出栏大概需17 个月的时间，养猪生产周期性较长，生猪生产无法快速适应市场供求变动,有着很大的滞后性。
3、生猪屠宰加工行业利润水平变动趋势及变动原因
生猪屠宰加工行业的利润水平主要由生猪采购价格以及热鲜肉、冷鲜肉等猪肉价格决定，受上游猪周期的影响较大；当生猪供给较多，猪价较低时，屠宰开工率较高，屠宰行业处于景气周期；当生猪供给较少，猪价较高时，屠宰开工率较低，屠宰行业盈利下降。
由于屠宰行业产品同质化严重，屠宰加工行业对于上下游的议价能力较弱，行业毛利率一直处于较低水平。
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