参考中国报告网发布《2016-2022年中国鸡养殖产业市场发展格局与投资规划研究报告》
鸡养殖主要有自主养殖、联营养殖和委托养殖三种方式进行蛋鸡和蛋种鸡的养殖。
三种养殖模式对比如下:
(1)自主养殖模式
自主养殖是指在公司养殖园内由公司员工完成养殖和日常管理。
(2)联营养殖模式(即“公司+基地+农户”模式)
联营养殖模式是指养殖户在公司的养殖园区内进行养殖。在该种养殖模式下,公司向养殖户提供一定数量的鸡苗。养殖户按照公司制定的饲养管理程序和生产标准在公司的养殖园区内进行养殖;养殖户接受公司的管理,所产蛋品全部交由公司按等级标准回收,公司根据合同约定的条款与联营养殖户结算养殖费用;同时养殖户必须使用由公司提供的饲料、药品、疫苗,不得外购。
公司对联营养殖户的养殖过程实行“七个统一”的管理方式,即“统一园区规划、统一鸡苗供应、统一饲料供应、统一疾病防治、统一饲养管理、统一质量标准、统一产品回收”,公司与养殖户结成利益共同体,公司承担经营管理和市场风险,养殖户承担一定的养殖风险以获取养殖费用。该模式有利于充分发挥公司的产业化经营主体作用,提高养殖户的积极性和责任心,迅速扩大养殖规模,以满足快速增长的市场需求,同时也能很好地保证产品品质。
(3)委托养殖模式(即“公司+农户”模式)
委托养殖模式是指合格养殖户在其自有养殖场地按公司生产标准进行养殖。在委托养殖模式下,首先由公司对养殖户进行评价,公司为符合要求的养殖户提供鸡苗、技术培训和技术支持,提供或者指定药品、疫苗、饲料等。养殖户提供符合公司标准化鸡舍条件要求的养殖场地,在公司的统一管理下从事养殖生产,并承担养殖风险和疾病防控等风险。公司根据合同约定的条款回收合格产品,对委托养殖户的养殖业绩进行考评,结算养殖费用。
自主养殖和联营养殖模式是在公司自有园区进行养殖,其主要区别为养殖人员的身份和承担的养殖风险不同。自主养殖模式下,养殖人员均为公司员工,不承担养殖风险,公司根据养殖绩效对其进行考核;联营养殖模式下,养殖人员为与公司签订《联营养殖合同》的外部养殖户,不是公司员工,承担了部分养殖风险。
联营养殖模式和委托养殖模式的主要区别为:在联营养殖模式下,养殖户在公司的园区内进行养殖;在委托养殖模式下,养殖户在其自有的养殖场内进行养殖。
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