我国生态养殖产品市场逐渐成熟 壹号食品等大型企业处于行业领先地位

分类

细分

禽畜类生态养殖

猪生态养殖、鸭生态养殖、牛生态养殖、鸡生态养殖、羊生态养殖、鹅生态养殖、其他畜类生态养殖、其他禽类生态养殖

水产生态养殖

淡水鱼类生态养殖、淡水虾蟹类生态养殖、海水虾蟹类生态养殖、淡水贝壳类生态养殖、海水贝壳类生态养殖、其他淡水水产生态养殖、其他海水水产生态养殖

养殖模式

养殖方法

优势

典型应用

农牧产品种植结合模式

养殖方法为将禽畜置于农田、草地等场地散养,由场地的自然生态系统供应禽畜生长所需要的植物及动物饲料,禽畜的粪便为植物作物提供肥料。

生态养殖企业或养殖户通过养殖与种植相结合的方式,可减少化学肥料、农药对土地污染,提高禽畜的肉质，生产出优质、无公害的农作物及禽畜产品。

禽畜及水产养殖与农牧产品种植结合模式的典型应用是林(果)园养鸡、稻田养鸭和林(果)园养猪模式。

基于饲养设施的饲养模式

养殖方法为将禽畜饲养于生态农业设施内,通过生态农业设施系统,高效收集禽畜产生的生物质能量,或将禽畜产生的能量收集在饲养设施内转化成供应饲养场地正常运作的能量。

这种养殖模式通常以沼气为纽带,禽畜的粪便通过沼气池处理成沼气、沼液、沼渣等再生资源,其中沼液、沼渣是优质的生物有机肥,用沼渣喂养的蚯蚓所做成的生物饲料营养价值较高。

基于饲养设施的养殖模式的典型应用是“牛-沼-草”和“猪-沼-草”模式。

立体养殖模式

立体养殖模式是将不同禽畜或水产品养殖置于同一小生态环境下，利用不同种类禽畜的粪便或对环境的改造所形成的的相互作用,达到降低污染节约农资成本的效果。

与其他两类模式相比，立体养殖模式主要利用了不同种类禽畜或水产物之间的相互关系，生态环节中较少利用农作物。

立体养殖模式的典型应用是“鸡-鱼-藕”、“鸡-猪、蚯蚓-鸡-猪”和“水禽-水产-水生饲料”模式。

企业名称

成立时间

简介

壹号食品

2004年

是一家集育种研发、养殖生产、品牌零售于一体的国内知名大型食品企业。公司以“壹号土”系列生猪、生鲜鸡、鸡蛋等为主导产品，采取“公司+基地+农户+连锁店”全产业链管理模式，培育和打造了极具市场竞争力和前景的包括肉品、蛋品、深加工产品等健康安全、优质美味的产品。

精气神

1991年

是集山黑猪遗传育种、养殖、加工、销售一体化的全产业链农业企业，公司总部位于吉林省长春市。2019年12月16日，入选“农业产业化国家重点龙头企业名单”。

琪金

2008年9月

是一家集生猪保种、选育、能繁、养殖、屠宰、加工、深加工、配送和销售于一体的全产业食品流通企业。被政府认定为“农业产业化国家级龙头企业”

明康汇

2016年

明康汇定位为全产业链，集科研、种植、养殖、加工、物流、仓储、销售为一体，实行全产业链经营，精细把控每个环节，用最纯净、安全的产品品质面对市场。

绿岸股份

2015年

是一家集科研、种植、养殖、加工、物流、仓储、配送为一体的现代化农业科技企业。公司构建形成了市场中心、研发中心、基地中心、加工配送中心和后勤保障中心五大中心实体。公司拥有四个原生态养殖基地，坚持以信为本，致力于为中国人的餐桌提供从田间到舌尖的健康绿色食品。

雏鹰股份

1988年

雏鹰集团的主营业务是商品畜禽养殖，生产的产品主要有生猪、家禽、生鲜冻品、饲料、生鲜肉、蔬菜、熟食等农产品和农副产品。“雏牧香”是雏鹰集团旗下首个终端产品品牌，雏牧香产品包括普通冷鲜肉、生态猪肉、特种野猪肉、藏香猪肉等，满足不同消费群体的需求。藏香猪和特种野猪属于高端产品。生态猪来自40万亩三门峡生态养殖基地，藏香猪来自西藏林芝地区的藏香猪养殖基地。