一、中国大米行业供应情况分析
2018年以来，各地在党中央、国务院的坚强领导下，认真贯彻中央1号文件精神，坚持稳中求进的工作总基调，按照“藏粮于地、藏粮于技”的发展思路，深入推进农业供给侧结构性改革，调减库存较多的稻谷和玉米种植，扩大大豆种植，因地制宜发展经济作物。2019年，我国稻谷播种面积约为29694千公顷。
从稻谷播种面积来看，湖南、黑龙江、江西、安徽、湖北等地为我国大米播种面积最大的省份。
二、中国大米行业供需平衡分析
自古以来，中国一直是大米出口大国，多年以来，中国的粮食基本上能自给自足，粮食进出口大体相抵。自从加快城镇化步伐以来，中国城镇人口占总人口的比重早已超过50%，城市占用了越来越多的农业用地，城市化让越来越多的人离开农田。由于工业化和城市化的影响，中国的耕地面积在以每年40万公顷的速度减少。从2011年开始，我国大米的进口量超过出口量。2013年，中国进口大米2.24亿吨，一举夺得了“全球大米最大的进口国”头衔。如今，我国国内已经有点供不应求的趋势，不过好在国内一直强调粮食安全，因此需求缺口一直在想办法填补。
三、中国大米行业竞争情况分析
我国是水稻种植大国，一直以来，大米生产、加工等企业的数量非常之多，由于行业进入门槛低，产品复购率高，加之经济全球化带来的出口红利，行业内不断有新的企业进入。近几年，我国大米行业规模以上企业数量不断增长，截止到2019年，全国大米行业相关企业约3622家，连续保持多年增长。
四、中国大米行业市场集中度分析
我国大米的消费领域主要为口粮、饲料、工业用粮，目前，大米的消费中仍以口粮消费为主。
五、中国大米行业消费市场动态情况
近年来，中国传统农业产业结构正发生着变化，畜牧业强力发展，使中国成为世界上猪肉、鸡肉、鸡蛋最大的生产国，与此同时，奶业、水产业也都有长足的发展。此外，千禧一代的消费观念正在改变，正在被欧美国家逐渐所同化，这种生产结构和消费观念上的变化，必然会影响到人们对消费需求的变化。一方面是大米消费需求的减少，另一方面猪肉、鸡肉、鸡蛋、奶和豆制品的人均年消费量却逐年增加。
六、中国大米行业价格现状分析
作为人们的生活必需品，由于广大的市场空间，一直以来吸引了无数的资本和厂家的进入，使得中国的大米利润率一向偏低，竞争也相当激烈。由于技术门槛不高，米厂比比皆是，而这些厂家为了生存，抢占市场，尽量压低市场价格，排挤外来对手。恶性竞争的结果导致大米市场形成了一个“低价——低档——无品牌——低价”的恶性循环。总体来说，大部分时候，我国大米的价格都不是特别坚挺，不过考虑到宏观调控的因素，我国大米价格可能也不会特别高，否则政府因素必然会介入到本行业中来。（yimu）
以上数据资料参考《2020年中国大米市场分析报告-市场运营态势与未来动向研究》。
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2018年以来，各地在党中央、国务院的坚强领导下，认真贯彻中央1号文件精神，坚持稳中求进的工作总基调，按照“藏粮于地、藏粮于技”的发展思路，深入推进农业供给侧结构性改革，调减库存较多的稻谷和玉米种植，扩大大豆种植，因地制宜发展经济作物。2019年，我国稻谷播种面积约为29694千公顷。
2015-2019年我国稻谷播种面积走势
资料来源：国家统计局，观研天下数据中心整理
从稻谷播种面积来看，湖南、黑龙江、江西、安徽、湖北等地为我国大米播种面积最大的省份。
2019年我国稻谷播种面积区域分布
资料来源：国家统计局，观研天下数据中心整理
二、中国大米行业供需平衡分析
自古以来，中国一直是大米出口大国，多年以来，中国的粮食基本上能自给自足，粮食进出口大体相抵。自从加快城镇化步伐以来，中国城镇人口占总人口的比重早已超过50%，城市占用了越来越多的农业用地，城市化让越来越多的人离开农田。由于工业化和城市化的影响，中国的耕地面积在以每年40万公顷的速度减少。从2011年开始，我国大米的进口量超过出口量。2013年，中国进口大米2.24亿吨，一举夺得了“全球大米最大的进口国”头衔。如今，我国国内已经有点供不应求的趋势，不过好在国内一直强调粮食安全，因此需求缺口一直在想办法填补。
三、中国大米行业竞争情况分析
我国是水稻种植大国，一直以来，大米生产、加工等企业的数量非常之多，由于行业进入门槛低，产品复购率高，加之经济全球化带来的出口红利，行业内不断有新的企业进入。近几年，我国大米行业规模以上企业数量不断增长，截止到2019年，全国大米行业相关企业约3622家，连续保持多年增长。
2015-2019年我国大米行业相关企业数量
资料来源：观研天下数据中心整理
四、中国大米行业市场集中度分析
我国大米的消费领域主要为口粮、饲料、工业用粮，目前，大米的消费中仍以口粮消费为主。
2019年我国大米市场消费集中度
资料来源：观研天下数据中心整理
五、中国大米行业消费市场动态情况
近年来，中国传统农业产业结构正发生着变化，畜牧业强力发展，使中国成为世界上猪肉、鸡肉、鸡蛋最大的生产国，与此同时，奶业、水产业也都有长足的发展。此外，千禧一代的消费观念正在改变，正在被欧美国家逐渐所同化，这种生产结构和消费观念上的变化，必然会影响到人们对消费需求的变化。一方面是大米消费需求的减少，另一方面猪肉、鸡肉、鸡蛋、奶和豆制品的人均年消费量却逐年增加。
六、中国大米行业价格现状分析
作为人们的生活必需品，由于广大的市场空间，一直以来吸引了无数的资本和厂家的进入，使得中国的大米利润率一向偏低，竞争也相当激烈。由于技术门槛不高，米厂比比皆是，而这些厂家为了生存，抢占市场，尽量压低市场价格，排挤外来对手。恶性竞争的结果导致大米市场形成了一个“低价——低档——无品牌——低价”的恶性循环。总体来说，大部分时候，我国大米的价格都不是特别坚挺，不过考虑到宏观调控的因素，我国大米价格可能也不会特别高，否则政府因素必然会介入到本行业中来。（yimu）
以上数据资料参考《2020年中国大米市场分析报告-市场运营态势与未来动向研究》。
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