近年来随着居民消费结构升级、国家大豆振兴计划的提出，以及大豆种植补贴力度的加大，大豆种植积极性有了明显的提高。数据显示，2019年中国大豆产量为1810万吨，同比增长13.4%，产量大幅上涨。
目前，我国大豆进口依赖度较高，受中美贸易摩擦，2018年我国进口美国大豆出现较明显下滑，随着2019年中美贸易磋商出现积极进展，中国对美国大豆的采购量开始增加。数据显示，2019年中国大豆进口数量达8851万吨，同比增长0.5%；大豆进口金额为353.4亿美元，同比下降7.2%。
在出口方面，根据中国海关数据显示，2019年中国大豆出口数量为11万吨，同比下降14.5%；2019年中国大豆出口金额为0.92亿美元，同比下降7.8%。
以上数据资料参考《2020年中国环氧大豆油市场分析报告-行业现状调查与投资前景预测》。
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2013-2019年中国大豆产量统计情况
数据来源：国家统计局
目前，我国大豆进口依赖度较高，受中美贸易摩擦，2018年我国进口美国大豆出现较明显下滑，随着2019年中美贸易磋商出现积极进展，中国对美国大豆的采购量开始增加。数据显示，2019年中国大豆进口数量达8851万吨，同比增长0.5%；大豆进口金额为353.4亿美元，同比下降7.2%。
2013-2019年中国大豆进口数量统计情况
数据来源：中国海关
2013-2019年中国大豆进口金额统计情况
数据来源：中国海关
在出口方面，根据中国海关数据显示，2019年中国大豆出口数量为11万吨，同比下降14.5%；2019年中国大豆出口金额为0.92亿美元，同比下降7.8%。
2015-2019年中国大豆出口数量统计情况
数据来源：中国海关
2015-2019年中国大豆出口金额统计情况
数据来源：中国海关（CT）
以上数据资料参考《2020年中国环氧大豆油市场分析报告-行业现状调查与投资前景预测》。
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