休闲餐饮是指提供少量餐桌服务的餐厅，以抓休闲时段的客户为主。根据数据显示，我国餐饮业收入规模持续上升，到2018年增长至42716亿元，同比增长7.75%；2019年中国餐饮业收入规模达到46721亿元，同比增长9.38%；由于疫情的影响，2020年1-11月全国餐饮收入规模为34577.6亿元，较去年同期下降17%。
细分市场方面，中国餐饮业按服务类型可以分为快餐、休闲餐饮和正式餐厅，2019年休闲餐饮市场规模占比不高，仅为11.36%，远低于正式餐厅（57.54%）和快餐（22.88%），仍有较大发展潜力。
我国休闲餐饮市场规模逐年增长，从2014年的3063亿元增长至2018年的4803亿元，复合年增长率为11.9%；2019年中国休闲餐饮行业市场规模达到5309亿元，同比增长10.54%；预计2020年中国休闲餐饮行业市场规模将达到4714亿元。
在中国休闲餐饮市场中，按菜式来细分，2019年，西式休闲餐饮市场规模达到269.2亿元，占整体休闲餐饮市场规模的50.7%，占比较大；其次是中式休闲餐饮，市场规模为232.3亿元，市场份额占比43.8%；其他菜式休闲餐饮占比仅为5.54%。
相关行业分析报告参考《2020年中国休闲餐饮市场调研报告-行业现状与发展前景预测》。
2014-2020年1-11月中国餐饮业收入规模及同比增长
数据来源：公开资料整理
2019年中国餐饮业按服务类型划分细分市场规模占比
数据来源：公开资料整理
我国休闲餐饮市场规模逐年增长，从2014年的3063亿元增长至2018年的4803亿元，复合年增长率为11.9%；2019年中国休闲餐饮行业市场规模达到5309亿元，同比增长10.54%；预计2020年中国休闲餐饮行业市场规模将达到4714亿元。
2014-2020年中国休闲餐饮行业市场规模及预测
数据来源：公开资料整理
在中国休闲餐饮市场中，按菜式来细分，2019年，西式休闲餐饮市场规模达到269.2亿元，占整体休闲餐饮市场规模的50.7%，占比较大；其次是中式休闲餐饮，市场规模为232.3亿元，市场份额占比43.8%；其他菜式休闲餐饮占比仅为5.54%。
中国休闲餐饮市场规模按菜式细分占比
数据来源：公开资料整理（LJ）
相关行业分析报告参考《2020年中国休闲餐饮市场调研报告-行业现状与发展前景预测》。
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