易淘食餐饮电商发展三大竞争优势

　　导读：易淘食餐饮电商发展三大竞争优势，而易淘食倾向于前者，但是为了能够保证用户体验，他们采用了一个折中的方式。张洋希望通过送餐流程标准化来保证客户体验，但这需要首先树立起行业标准和成功典范，于是易淘食建立了自己标准的物流团队：易淘送。

　　虽然失去了行业的先行者优势，但易淘食用了更多的时间去沉淀、积累、总结经验。七年磨一剑的厚积薄发让他们走的每一步都扎实有力。张洋认为易淘食具备三大独特竞争优势：信息流，物流，支付流。

　　首先，在信息流方面，易淘食耗时六年打造从1.0短信打印机即时传递订单信息，到2.0GPS送餐定位，再到3.0移动平板电脑进行实时信息传递一整套全方位的信息系统，使得商家和用户之间能够零距离沟通。

　 　第二，物流优势。张洋在采访时表示，“目前餐饮外卖网站的送餐方式有两种。一种是餐厅配送，这种方式网站不养人，因此是轻资产的方式，但各个餐厅间标准 不统一，用户体验差，那么用户与网站之间连带的一系列诸如客服和订餐信息问题将不可避免地影响网站形象和品牌；第二种是自己配送，优缺点刚好相反，能够保 证用户体验但对企业来说是重资产方式。而易淘食倾向于前者，但是为了能够保证用户体验，他们采用了一个折中的方式。张洋希望通过送餐流程标准化来保证客户 体验，但这需要首先树立起行业标准和成功典范，于是易淘食建立了自己标准的物流团队：易淘送。易淘送网拥有非常标准化的物流体系对用户全方位的网站消费体 验进行支撑，能够同时满足用户的网站体验、客服体验和标准一流的物流体验，可以来未来任何一家餐厅执行，也可以将配送外包给任何单位和个人——只要他能够 执行易淘食的标准，从而为易淘食树立可持续发展的品牌形象。

　 　第三，支付优势。物流是基础，而支付是核心。多数网络平台的盈利模式都是在自建物流之下通过向商家收取佣金或向用户收取配送费。当网站在只有向商家收取 佣金作为存活可能性的时候，网站自身永远属于被动状态，而面对这种境况，网站就必须要有很大的现金流储备作为基础。易淘食网针对支付难题做出了一系列的创 新改变，其打造的全方位支付体系，可以很好地解决目前存在的支付难题。除支付宝、现金、银联卡移动POS等支付方式外，还与雅高E卡合作新增第三方预付卡 支付，实现网上付费，餐到刷卡。目前来说，80%的易淘食网合作商户可以做到将现金流支配到易淘食网，网站通过一周，双周或者一个月的形式同商户进行结 算，这样一来支付问题就大大减少。同时，易淘食也可以作为一个类似支付宝的担保方，当用户与餐厅发生纠纷时，能够保护用户利益不受损失。

　　张洋称，易淘食网的三大特点是进行餐饮电子商务领域竞争的必要因素。他们也将充分依靠这三大独特优势积极抢占国内餐饮电子商务市场。