打包形式是最早出现的外卖形式，随着电话、手机、网络的普及，外卖行业得到迅速的发展。其实从广义来说一切卖家通过提供出外服务和商品的都可以说是外卖。
随着我国互联网行业的发展，中国外卖市场发展迅速，外卖产业链逐步完善，餐饮外卖市场也逐步成熟。据统计，截止至2018年我国外卖行业交易金额为4613亿元，同比增长55.3%。预计到2019年底，我国外卖行业交易金额将突破6000亿元，达到6035亿元。
参考观研天下发布《2019年中国外卖行业分析报告-行业供需现状与投资前景预测》
从城市等级分布方面来看，二线城市的外卖交易金额成绩斐然，占比过半为52.1%。其次是三线及以下城市的外卖用户占比为35.2%。
外卖平台的竞争非常激烈，不少外卖平台将目光投向更广泛范围用户，逐步将服务人群外延，谋求更广阔市场发展。从外卖使用场景方面来看，在2019年第二季度，住宅区占比最高，为43.8%；学校、酒店、医院的占比有所增加，增幅分别为19%、9%和11%。
随着我国互联网行业的发展，中国外卖市场发展迅速，外卖产业链逐步完善，餐饮外卖市场也逐步成熟。据统计，截止至2018年我国外卖行业交易金额为4613亿元，同比增长55.3%。预计到2019年底，我国外卖行业交易金额将突破6000亿元，达到6035亿元。
参考观研天下发布《2019年中国外卖行业分析报告-行业供需现状与投资前景预测》
2015-2019年中国外卖行业交易金额情况及预测
资料来源:Trustdata移动大数据监测平台
从城市等级分布方面来看，二线城市的外卖交易金额成绩斐然，占比过半为52.1%。其次是三线及以下城市的外卖用户占比为35.2%。
2019年上半年中国外卖行业交易额城市等级分布
资料来源:Trustdata移动大数据监测平台
外卖平台的竞争非常激烈，不少外卖平台将目光投向更广泛范围用户，逐步将服务人群外延，谋求更广阔市场发展。从外卖使用场景方面来看，在2019年第二季度，住宅区占比最高，为43.8%；学校、酒店、医院的占比有所增加，增幅分别为19%、9%和11%。
2019年Q2外卖使用场景分布情况
资料来源:Trustdata移动大数据监测平台
资料来源：Trustdata移动大数据监测平台，观研天下整理，转载请注明出处（LYX）
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