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2012年5月中国旅游度假酒店业发展现状概述

       文章导读:2012年5月,新酒店品牌集中“爆发”。绿地控股集团对外宣布,成立绿地国际酒店管理集团,并计划在未来新建的酒店中,将大部分采用自有品牌管理。绿地 专门建立了两个高端自有品牌“铂瑞”Primus和商务品牌“铂骊”Qube。同时万达集团刚也推出三大酒店品牌,分别为五星级酒店品牌“万达嘉华”、超 五星级“万达文华”、顶级酒店“万达瑞华。

  1.宏观经济环境

  从国家统计局公布的数据来看,5月份宏观经济延续了4月份的放缓势头,国内需求仍然相对疲弱,实体经济的下行压力仍然较大。整体看来,各项实体经济指标也保持在低位运行,同时也明显低于历史平均区间范围。其中5月份全国居民消费价格总水平同比上涨3.0%。1-5月平均,全国居民消费价格总水平比去年同期上涨3.5%。5月份的物价回落幅度同样超出了市场预期,预计在未来几个月内,CPI的走势基本上是逐渐下行的趋势。

  2.行业最新动态

  5月,汉庭酒店集团董事长兼CEO季琦表示,汉庭已控股收编携程旗下的中档连锁酒店品牌星程。星程目前有100多家加盟酒店,主要以品牌授权和管理培训的方式输出管理。汉庭接手后,将参照汉庭管理加盟店的方式加强对星程旗下酒店的管理,今年年底前将星程方面的人员和后台运作并入汉庭体系,并针对星程创立特色中端酒店定位、首次开设星程直营店。

  三大经济型酒店巨头如家、汉庭和7天发布一季度财报,其中,7天凭借加盟店的快速扩张,唯一保持业绩盈利。如家则由于莫泰业绩的拖累,亏损额扩大一倍至1亿元。汉庭一季度虽然仍旧亏损,但相比去年同期已有所收窄。

  2012年5月,新酒店品牌集中“爆发”。绿地控股集团对外宣布,成立绿地国际酒店管理集团,并计划在未来新建的酒店中,将大部分采用自有品牌管理。绿地专门建立了两个高端自有品牌“铂瑞”Primus和商务品牌“铂骊”Qube。同时万达集团刚也推出三大酒店品牌,分别为五星级酒店品牌“万达嘉华”、超五星级“万达文华”、顶级酒店“万达瑞华。

  随着旅游业的快速发展,最紧俏的旅游人才主要有三类,一类属于“最抢手人才”:能熟练掌握出境旅游业务的管理人才,从事境外旅游策划、项目开发及擅长涉外沟通交流,并具有处理突发事件能力的导游人才;二类是“最急需人才”:如酒店、宾馆、旅行社职业经理人及销售、客户服务等部门经理人才;另一类是“大量需要人才”:中西餐厨师、通讯技术维护、餐饮客房服务等技能型人才。

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政策东风“刮”来 我国社区餐饮行业陷入“危”与“机”局面

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此外,年轻人已经成为新的消费大军,在餐饮用户中占比接近7成,数据显示90后正在逐渐超越80后,成为餐饮业消费主体。当前,有些社区食堂已经针对年轻群体,推出年轻人喜爱的相应产品,如社区食堂装修新潮、内设咖啡店、甜品站、图书馆等。

2024年03月26日
旅游市场复苏 我国度假酒店行业发展势头强劲 市场规模超千亿

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根据数据显示,2023年,我国居民出游48.9亿人次,同比增长93.3%;我国游客出游总花费49133亿元,同比增长140.3%。同时,在主题酒店品牌分类占比中,2022年度假酒店占比达16.2%,2023年Q1新开业的高端酒店中,度假酒店占比23.73%。

2024年03月14日
全面解析我国酒店行业连锁化、数字化发展 下沉市场成巨头抢滩焦点

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根据数据显示,截至2022年12月31日,我国三线及以下城市酒店连锁化率仅为30.7%,相较于一线城市/副省级及省会城市的60.6%、48.6%有较大提升空间,同时三线及以下城市客房供给约870.6万间,其中非连锁客房数603.6万间,为一二线城市合计的2.2倍。

2024年03月13日
我国烤肉行业现状分析: 门店数和企业数双增长 高端市场被日式烤肉主导

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烤肉门店数方面,截至2024年1月,全国烤肉门店数达到16.4万家,同比增长2.4%。其中,华东地区烤肉门店数量最多,占比达29.6%;此外,西南地区、东北地区、华北地区、华中地区、华南地区、西北地区烤肉门店数量分别占比13.9%、13.8%、12.7%、10.3%、10.2%、9.5%。

2024年03月12日
我国西式快餐行业:市场逐步回温 本土餐饮品牌异军突起

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肯德基在2020年至2023年期间,在中国的总门店数保持每年新增约1000家的扩张速度,门店数量从2020年的7166家增加为2021年的8168家和2023年10296家。2023年净新增门店1202家,创历史新高。

2024年03月06日
我国快餐行业:供给规模不断扩大 中式快餐占据大部分市场

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餐饮是人民最基础的生活消费需求之一。在经历疫情影响后,近两年来我国餐饮行业已逐渐从疫情影响中恢复,正重回稳步发展。数据显示,2022年我国餐饮行业收入约达4.4万亿元。:2023年我国餐饮收入52890亿元,同比上升20.4%;限额以上单位餐饮收入13356亿元,同比上升20.9%。

2024年02月29日
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而进入2023年,在疫情防控政策放开影响下,居民旅游热情重回上升,国内旅游市场复苏提速,截止2023年前三季度,国内旅游总人次36.74亿,比上年同期增加15.80亿,同比增长75.5%,总花费3.69万亿元,比上年增加1.97万亿元,增长114.4%。

2023年12月29日
餐饮界“卷王” 我国火锅行业规模有望回升 海底捞等品牌打响“创新差异战”

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以2022年全国餐饮总收入43941亿元来计算,火锅品类市场规模约占总市场份额的11%,2022年火锅市场规模6046亿元,已超过疫情前的水准,2023年有望回升至5200亿元左右。

2023年12月23日
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