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与中式复合调味品相比，西式复合调味品市场较分散，头部尚未形成，市场机会较多。丘比、亨氏等海外品牌处于市场较领先地位，但伴随着本土消费者需求的多元化和企业生产、研发能力的不断提升，宝立食品、立高食品、倍乐食品、广东百利、联和酱造等逐渐在市场中崭露头角，使得行业竞争格局出现结构性变化。
调味品具有“小产品、大市场”的特点，市场规模保持稳步增长。其中酱油消费呈现高频、刚需、大基数的特点，占调味品的比重维持在20%左右，市场地位稳固。从消费场景看，为追求食物味道的最佳效果，餐饮端调味品人均摄入量较高，对调味品需求最大。
预制菜行业近年来迅猛发展，市场规模持续扩大。数据显示，2023年预制菜市场规模已达到5165亿元，同比增长23.1%。2024年上半年市场规模已经达到3454亿元。
2010年以来中国比萨市场规模呈现高速增长之势，但渗透率仍较低。以必胜客为代表的海外品牌在早期将比萨理念引入中国并开始消费者教育与市场开拓，其中必胜客更是以先发优势等成为市场绝对龙头企业。当前，国内市场上比萨产品同质化现象普遍，差异化发展为破局之道，而新进入者则又该如何经营？
外卖作为一个万亿市场规模的行业，拥有超过5亿人的用户规模，2024年相关企业注册量超过111万家，吸引着阿里、美团、抖音、京东等互联网大厂入局。近期，京东更是采用0佣金措施杀入赛道，使得外卖行业市场竞争愈发激烈，餐饮业作为直接影响领域，商家态度如何？不过，受制于履约配送能力、商家入驻等多重因素影响，京东也许不是外卖行业
在市场需求的推动下，近年我国餐具行业稳步发展，市场规模不断增长。与此同时，随着环保意识的增强，消费更倾向于选择可降解、可回收等环保材质的餐具。预计未来，随着环保和可持续发展，生物降解材料、可回收材料等环保餐具将逐渐取代传统的塑料餐具。
2023年以来随着旅游业复苏势头日益强盛，市场需求火热，民宿供给暴增，相关企业数量更是连年攀升。到2024年11月，我国民宿相关企业注册量达到9.2万家，同比增张9.8%，已经超过2023年全年。但随之而来的，便是市场快速饱和，民宿供大于求，并出现越来越多的同质化产品，市场疲态尽显，整体入住率、客单价出现下滑。
在电竞发展的浪潮之下，电竞酒店行业乘风而起，行业迎来快速发展。数据显示，近年来我国电竞酒店数量和市场规模不断增长，2023年分别同比增长28.51%和37.71%。目前，我国电竞酒店可以分为专业电竞酒店和非专业电竞酒店两大类。
