咨询热线

400-007-6266

010-86223221

2012年连锁经营行业发展建议

      内容提要:7天连锁酒店用短短7年时间,打造了一个千家连锁酒店集团。利用团队的技术优势,7天着力发展自己的网络客户平台,目前已拥有会员超过3000万名。庞大的会员资源是保证7天连锁酒店快速扩张的基础,每个加盟商都能深切感受到加盟7天带来的价值。

      连锁经营行业“十二五”规划分析与投资前景预测研究报告

 

      更多品牌开放加盟

 

      据郭戈平介绍,2011年特许经营发展呈现三个突出特点。

 

      一是便利店、专卖店特许经营快速发展。

 

      便利店发展势头强劲,在发展相对成熟的区域,外资便利店依靠管理优势快速扩张。2011年,外资便利店加快了进军西部市场的步伐,7-11、全家进驻 成都市场,对当地便利店形成一定压力。部分本土企业如广东美宜佳、山西唐久便利等也在周边区域加快布点。三四线城市中小型区域零售商也把便利店作为未来发 展的重点。

 

      专卖店打通了供应链,特别是服装服饰类、休闲食品类专卖店发展很快,去年增长超过40%,是零售业态中发展最快的。但也面临包括库存积压、食品安全管理等问题。实体店与网络相结合,营销方式多样化。直营、加盟相结合的扩张方式是专卖店的发展趋势。

 

      另外,随着汽车销量快速增长,汽车市场正从生产型向消费型转变,外资和本土的汽车售后服务连锁品牌如奥德巴克斯、小拇指、月福等将逐步进入黄金发展期。

 

      二是更多品牌开放加盟。一些过去以直营为主的体系陆续开放加盟市场,如迪信通、宏图三胞、快乐柠檬等,包括之前在国内已开展业务的国际特许品牌也陆续 开放加盟。如麦当劳去年推出区域加盟模式,云南成为其在中国的首个区域加盟省份。7-11便利店去年也开始尝试加盟,已有部分门店开展了内部加盟,预计完 整的加盟计划会在近期推出。麦当劳和7-11等作为国际特许经营市场的标杆企业,2011年在国内相继开放加盟业务,对中国内地特许经营市场产生了正面的 推动和示范效应,吸引更多的投资者关注特许加盟市场,也带动其他企业重新审视和加快加盟事业的开展。另外,一些新的国际特许品牌去年进入中国市场,如汉堡 (CarlsJunior),西餐(Mr.Fields)等。

 

      三是行业并购活跃,集中度提高。连锁酒店并购活动活跃:如家投资4.7亿元收购莫泰;锦江之星2010年收购山西金广快捷连锁酒店品牌,2011年将 特许权卖到菲律宾,与法国连锁酒店实施品牌联合营销;7天斥资1.36亿元收购了湖南华天集团的21家酒店。教育培训行业的龙头企业并购扩张也非常活跃, 其中包括贝恩资本通过控股金宝贝集团,进而回购中国的加盟业务,英国培生集团整体收购环球雅思等。

 

      企业创新谋求更好发展

 

      郭戈平指出,特许经营要不断创新才能获得更好的发展。要思考如何在一个竞争激烈、市场饱和的环境下脱颖而出。

 

      首先,企业要探索产品与服务模式创新,提升“两个满意度”。

 

      记者了解到,全家便利在上海便利店市场取得引人注目的业绩,离不开其在产品创新方面做足文章,不断开发迎合目标顾客的快食产品,有效化解租金不断上涨压力的创新努力,加盟商也在总部不断的产品创新中尝到甜头。

 

      7天连锁酒店用短短7年时间,打造了一个千家连锁酒店集团。利用团队的技术优势,7天着力发展自己的网络客户平台,目前已拥有会员超过3000万名。庞大的会员资源是保证7天连锁酒店快速扩张的基础,每个加盟商都能深切感受到加盟7天带来的价值。

 

      荣昌伊尔萨打破洗衣连锁行业的主流模式,由总部投资建立密集的收衣网点,掌握并扩大业务来源。这一方面可以有效调配资源,将衣物调剂给处于不同发展阶 段的加盟店,帮助其改善业务,或对新开店提供重点扶持,改变了服务业连锁加盟普遍存在的总部与加盟店之间缺乏有形资源纽带的不利局面,增进了双方的依赖度 和黏和度;另一方面也实现了成熟市场的进一步渗透,在饱和的市场挖掘出新的业务增长点。

 

      其次,企业要利用网络和移动新技术,增强市场渗透力,开发新的增长点。

 

      东易日盛的3G客户服务系统,正在探索利用移动互联技术,由原来的内部平台发展成为面向终端消费者的用户体验式服务平台。一方面提升终端顾客的消费体验,提高品牌忠诚度;另一方面还可以掌握客户资源,更好地支持加盟商提升服务,吸引更多顾客。

 

      273中国二手车交易网通过网上网下联动服务模式,利用网上平台实现信息整合服务,同时吸引大量网上客户进入实体网络,从而解决网络无法提供的增值服务问题。网下连锁店起到提高品牌专业度和信任度的作用,形成理想的“鼠标加水泥”的多渠道营销。

 

      再次,企业总部打造内部加盟融资平台。福奈特总部与金融机构探讨合作模式,通过设备租赁方式为适合的加盟投资人解决了短期资金不足的困难。

 

      最后,要立足行业发展,夯实企业管理基础。对特许企业来说这是一个老生常谈的话题。企业应不断改善管理模式和流程,实现品牌和品质的有效管控。例如, 餐饮业人工成本持续上涨,对劳动密集型正餐连锁企业的盈利造成较大影响。因此在经营模式上,小型化、购物中心化、中央厨房化的趋势开始流行,在扩张模式上 加盟与直营并举的做法更受青睐。



更多好文每日分享,欢迎关注公众号

【版权提示】观研报告网倡导尊重与保护知识产权。未经许可,任何人不得复制、转载、或以其他方式使用本网站的内容。如发现本站文章存在版权问题,烦请提供版权疑问、身份证明、版权证明、联系方式等发邮件至kf@chinabaogao.com,我们将及时沟通与处理。

双轮驱动下的蓝海市场:国内低钠盐行业“龙头主导、多元参与”格局成型

双轮驱动下的蓝海市场:国内低钠盐行业“龙头主导、多元参与”格局成型

随着健康消费升级与“三减三健”政策推进,国家及地方品牌纷纷加速布局低钠盐市场,行业呈现“龙头引领、区域深耕”的发展格局。一方面,全国性龙头食盐企业凭借品牌知名度、渠道覆盖广度和生产规模优势,率先推出多元化的低钠盐产品,涵盖不同规格、不同配方的品类,满足不同消费场景的需求。如作为行业领军企业,中盐集团不断丰富其产品矩阵,

2026年01月04日
我国烧烤行业已构建起从食材供应到终端消费的完整生态体系 规模化拓展潜力待释放

我国烧烤行业已构建起从食材供应到终端消费的完整生态体系 规模化拓展潜力待释放

近年来,伴随居民生活水平提升与饮食消费观念迭代,烧烤凭借适配社交聚会、休闲娱乐等多元消费场景的特性,成为深受大众青睐的餐饮品类之一,持续驱动市场规模扩容。数据显示,2020-2024年,我国烧烤市场规模从1834.7亿元增至2848.2亿元。预计2029年,我国烧烤市场规模达4974.4亿元。

2025年12月20日
我国火锅市场进入“高规模低利润”调整期 企业锚定下沉+双核心场景

我国火锅市场进入“高规模低利润”调整期 企业锚定下沉+双核心场景

近几年我国火锅行业的市场体量持续扩大。据红餐大数据显示,2024年全国火锅市场规模达到6175亿元,同比增长5.6%,这一增速高于餐饮行业5.3%的整体水平,彰显出火锅品类强大的市场吸引力。基于当前的发展态势,预计2025年火锅市场规模将进一步攀升至6500亿元。

2025年12月20日
“一人食+高性价比” 我国小火锅赛道快速增长 细分化、品质化趋势加速

“一人食+高性价比” 我国小火锅赛道快速增长 细分化、品质化趋势加速

当前在消费理性化趋势加速的背景下,“一人食”场景的快速崛起与高性价比需求的持续升级,正成为推动小火锅赛道高速增长的双重引擎。数据显示,2025年我国餐饮市场人均消费呈现温和下降态势,从1月的34.4元降至10月的33.2元,性价比已跃升为消费者餐饮决策的首要考量因素。而从火锅品类细分来看,2022-2025年5月我国火

2025年12月17日
菜系渗透+渠道多元+规模扩容!我国蚝油行业发展亮点频现 海天味业领先优势扩大

菜系渗透+渠道多元+规模扩容!我国蚝油行业发展亮点频现 海天味业领先优势扩大

我国蚝油行业发展亮点频现:一方面实现菜系渗透,从粤菜持续向多菜系延伸,同时销售渠道不断向多元化方向发展,线下与线上协同发力;另一方面行业呈稳健发展态势,虽2020-2022年市场规模增速放缓,但2023年起增长动能增强,2024年市场规模达到115亿元,并预计2029年将达到167亿元。此外,行业集中度较高,2024年

2025年11月13日
我国中餐行业规模持续扩容 下沉市场渗透与供应链出海共筑增长新引擎

我国中餐行业规模持续扩容 下沉市场渗透与供应链出海共筑增长新引擎

中餐稳居我国餐饮市场最大基本盘,且仍在持续扩容。数据显示,2024年我国内地餐饮市场规模突破5.5万亿元。其中中餐以3.6万亿元的规模占据超六成(65.3%)市场份额,成为绝对主力。并据弗若斯特沙利文预测,2025-2027年中餐行业增速将稳定在10%左右,到2028年该市场规模有望攀升至5.3万亿元,展现出强劲的增长

2025年10月30日
产能收缩+需求复苏 我国食用菌行业回暖 政策推动价值链攀升

产能收缩+需求复苏 我国食用菌行业回暖 政策推动价值链攀升

中国食用菌栽培历史可追溯至公元1世纪,当今世界性商业化栽培的十余种食用菌大多起源于中国。中国现为全球食用菌主产国,2024年中国食用菌总产量达4436.68万吨,占全球总产量的75%以上。

2025年10月22日
我国花椒行业结构性调整加速 需求呈现餐饮驱动、健康导向、终端精细演变路径

我国花椒行业结构性调整加速 需求呈现餐饮驱动、健康导向、终端精细演变路径

伴随生产端的结构性调整,我国花椒主产国地位持续稳固。一方面,花椒品种迭代加速,航天育种培育的"天府红1号"单产提升显著,麻味物质含量达普通品种两倍以上;中国农业科学院西南研究所推出的"渝椒9号"无刺丰产品种,亩产大幅提升且采摘成本降低,成为南方产区主推品种。另一方面,花椒种植智慧化,四川汉源县建成全国首个花椒5G智慧园

2025年10月21日
微信客服
微信客服二维码
微信扫码咨询客服
QQ客服
电话客服

咨询热线

400-007-6266
010-86223221
返回顶部