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2012年促进酒店行业良性发展的建议

       内容提示: 强化酒店行业协会的自身建设,充分发挥酒店行业协会的作用酒店行业协会是行业的社会管理组织,在政府管理机关与酒店行业发展之间架起桥梁,发挥协调的作用。

      2012-2016年中国酒店行业市场调研与发展前景预测报告

      提升酒店行业从业人员素质酒店行业从业人员应自觉遵守行业规范,这能够为酒店行业发展奠定坚实的人才基础。酒店从业人员要不断提高自身教育水平,注重全面发展。各大院校要从实际需求出发,改进酒店管理人才教育的培养模式,将学校教学、社会办学以及酒店行业实践的结合起来,使人才培养适应酒店行业应用性强的特点,将教学和实践更紧密地结合起来。


      强化酒店行业协会的自身建设,充分发挥酒店行业协会的作用酒店行业协会是行业的社会管理组织,在政府管理机关与酒店行业发展之间架起桥梁,发挥协调的作用。


      为了更好地服务于社会和经济发展,强化服务职能,协会必须在更广阔的范围内自立自强地开展工作。


      首先,要努力加强协会自身建设,以此保证协会各项工作的正常运转,采用新技术,积极开展国际交流。

      其次,各级酒店行业协会要加强对行业经营行为及行业管理深层次问题的研讨,不断促进酒店行业管理工作到位。


      再次,各级酒店行业协会要充分发挥“指导、协调、服务、监督”职能作用,增加行业的向心力、凝聚力,使其发展成为各个会员的自觉行动。


      政府应积极引导酒店行业发展政府的帮助与支持对于搞好酒店行业的发展工作是至关重要的。当前形势下,政府有关部门应该做好以下工作:


      第一,建立对酒店行业发展的指导工作;


      第二,划分行政管理与行业管理之间的职能,使政府能够集中力量搞好行业行政监督管理,有力地规范行业的科学发展。


      营造良好的行业发展环境酒店行业的发展离不开社会各界的大力支持,因此,社会各界应为酒店行业发展酿造良好的发展环境,如消费者应积极为酒店行业的发展提供建议,金融界应为酒店行业的投资提供客观的分析和评价,积极引导酒店行业整体科学发展。


      总之,要进一步推动酒店行业健康有序的发展,必须构建合理的酒店行业管理体系。要提升酒店从业人员教育水平,注重人才全面发展,强化行业协会的自身建设,赢得政府的帮助与支持,加大行业监管力度,多方面、多层次营造良好的酒店行业发展环境。

 

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我国调味品行业中酱油市场地位稳固 小瓶化、健康化趋势下产品结构持续优化

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调味品具有“小产品、大市场”的特点,市场规模保持稳步增长。其中酱油消费呈现高频、刚需、大基数的特点,占调味品的比重维持在20%左右,市场地位稳固。从消费场景看,为追求食物味道的最佳效果,餐饮端调味品人均摄入量较高,对调味品需求最大。

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我国预制菜市场规模持续扩大 但行业尚未出现具有全国统治地位龙头企业

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2025年03月01日
我国比萨行业分析:市场渗透率提升空间大 品牌产品同质化严重

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2010年以来中国比萨市场规模呈现高速增长之势,但渗透率仍较低。以必胜客为代表的海外品牌在早期将比萨理念引入中国并开始消费者教育与市场开拓,其中必胜客更是以先发优势等成为市场绝对龙头企业。当前,国内市场上比萨产品同质化现象普遍,差异化发展为破局之道,而新进入者则又该如何经营?

2025年02月14日
京东携0佣金杀入赛道 我国外卖行业用户规模超5亿人 市场竞争愈发激烈

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2025年02月14日
餐饮+外卖快速发展带动餐具需求不断增长 未来环保餐具将逐渐取代传统塑料餐具

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客单价下滑、回本期变长 我国民宿行业正回归理性 高附加值将是未来重要发展方向

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电竞发展浪潮下 我国电竞酒店行业乘风而起 市场呈现“群雄逐鹿”态势

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我国快餐行业门店规模触底后缓慢回稳 西部地区增速快 市场下沉已成大趋势

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