咨询热线

400-007-6266

010-86223221

2018年我国餐饮旅游行业一般写字楼vs中端酒店盈利测算分析(图)

        高星级酒店本身具有投资高、回报周期长的特点,在核心商务区内占据最优位置,相邻写字楼出租率也较高,尤其是大型物业公司管理的优质楼盘,能够实现近100%的出租率。而面临空置率问题的写字楼,区位、硬件及服务条件上略逊一筹;相对而言,中端酒店在位置选择上也与高星级酒店有所不同,综合考虑租金成本及交通便利度等条件,往往选址在距核心商务区1~2个地铁站的位置。本节我们选取部分一二线城市不同行政区作为研究单元,对这些区域内的写字楼和中端酒店的平均价格为依据,对写字楼与酒店的盈利能力进行测算。

        参考观研天下发布《2018年中国酒店餐饮市场分析报告-行业深度调研与发展趋势预测》   

        数据采集
        写字楼出租均价来源于租赁网站。各行政区内中端酒店平均价格为多家酒店采样数据的平均值;采样品牌为全季、丽枫及桔子精选,选取价格为酒店官方预订网站上显示的最优惠房型(特价房除外)当日预订价。采样时间为2月7日,考虑到临近春节淡季,酒店价格应为全年较低水平。

图:部分一二线城市不同区域写字楼出租价格及中端酒店房价

        通过图表可以直观得到以下结论:

        a)写字楼价格对区位更敏感,例如上海徐汇区在租写字楼均价为黄浦区的64%,而中端酒店平均价格为黄浦区的82%;


        b)从写字楼租金与酒店客房售价的相对差异来看,上图所列城市中,北京、上海写字楼与酒店价格相对差异最小,而广州、成都中端酒店均价与写字楼租金差别最大,写字楼改造酒店可能获得更好的相对收益。

        盈利测算
        假设酒店及写字楼均可达到理想经营状况:运营成熟的中端酒店全年平均入住率约为85%,净利润率可达到15%;甲级写字楼出租率为90%,净利润率约为20%。

        以上述假设及图表30中的采样价格为基础,对中端酒店及写字楼的盈利能力进行简单测算。参考酒店官网房型介绍及价格分布,假设酒店实售平均房价等于最优房价,平均房间面积为28㎡(实际上北京、上海房间面积普遍偏小)。酒店房间面积指的是实际使用面积,一般高层建筑物的得房率为70~75%(得房率=套内面积/建筑面积,使用面积=套内面积-套内墙体面积),将大堂、餐厅等公共部分面积分摊到各个房间,测算得到每间客房对应建筑面积大致为45㎡。

        ①写字楼年收入=租金单价×建筑面积×365天;

        ②酒店年收入=平均房价×入住率×(建筑面积/45)×365天。

        计算得到,采样区域中端酒店的平均收入是写字楼平均收入的0.97~2.9倍不等,整体来看中端酒店收入高于写字楼;但酒店日常运营支出较多,平均净利润为该区域写字楼平均收入的0.7~2.2倍,中枢值为1.3倍。其中北京、上海两地写字楼与中端酒店盈利能力相近,且核心城区写字楼平均盈利能力优于中端酒店,其他区域酒店盈利能力更好,这一差异可能源自二者的定价策略差别:写字楼是构成商务区的主体,在不同地段定位及租金差异较大,面向不同层次的客户;而本节选取的几个中端酒店已经锁定了特定的受众范围和定价区间,选址时会避开租金较高的最核心地段以及商业环境较差、客源不足的偏远街区。其他采样城市中,广东、成都中端酒店的平均盈利能力为写字楼的1.5~2.2倍,杭州、天津中端酒店的平均盈利能力为写字楼的1.2~1.5倍。

图:部分城市区域写字楼及中端酒店平均盈利能力测算(每万㎡物业)
 

资料来源:观研天下整理,转载请注明出处(ZTT)

更多好文每日分享,欢迎关注公众号

【版权提示】观研报告网倡导尊重与保护知识产权。未经许可,任何人不得复制、转载、或以其他方式使用本网站的内容。如发现本站文章存在版权问题,烦请提供版权疑问、身份证明、版权证明、联系方式等发邮件至kf@chinabaogao.com,我们将及时沟通与处理。

成本飙升、客源减少……我国酒楼行业或将洗牌 多家品牌积极探索转型之路

成本飙升、客源减少……我国酒楼行业或将洗牌 多家品牌积极探索转型之路

近年来,我国餐饮消费逐步恢复,但份额占比约20%-25%的酒楼行业因依赖宴请、聚餐场景,复苏速度慢于快餐、茶饮等业态,甚至部分酒楼出现业绩不佳而停业情况,如2025年2月竹溪荔湖酒家宣布当月14日正式停业,造成这种现象原因有成本飙升、收入下降、客源减少等等。不过,近几年,越来越多酒楼品牌积极求变,探索转型之路,比如通过

2025年05月23日
我国西式快餐行业分析:市场规模持续扩容 头部企业加快拓店步伐

我国西式快餐行业分析:市场规模持续扩容 头部企业加快拓店步伐

西式快餐于20世纪80年代引入中国,当时以肯德基、麦当劳为首的西式快餐连锁品牌率先进入内地市场,且凭借着“洋气”“高端”等品牌形象大受欢迎,引领了这一品类快速发展。经过多年的发展,目前我国西式快餐行业市场规模已经达到千亿级。根据数据,2024年,我国西式快餐市场规模达2975亿元,同比增长11.0%,预计2027年市场

2025年05月14日
“寒潮”涌动!我国连锁餐饮行业冰火两重天 子品牌、出海、下沉成企业发展重点

“寒潮”涌动!我国连锁餐饮行业冰火两重天 子品牌、出海、下沉成企业发展重点

近几年,在国家餐饮消费券拉动下,我国餐饮收入持续上升,连锁化率已经增长到23%。然而,在市场火热的背后,我国连锁餐饮行业“寒潮”涌动,如头部企业利润下滑、价格两级分化、加盟商相继跑路、投融资市场降温、新店拓展节奏放缓等等。不过,连锁餐饮企业也没有懈怠,开始试图开辟新的增长路径,出海、开发子品牌等成为各大连锁餐企的关键策

2025年05月14日
供需失衡 我国酒店行业呈现“量增利减”局面 锦江、亚朵继续扩张

供需失衡 我国酒店行业呈现“量增利减”局面 锦江、亚朵继续扩张

疫情政策放开后,各地大力推行促进消费的相关措施,使经济逐渐回到正轨,旅游市场持续回暖,带动我国酒店行业供给端与旅游需求端均呈两位数增长,但“量增利减”的数据反差反映出市场遇冷,这也折射出行业正在遭受“内卷困境”。然而,很多酒店品牌继续选择门店扩张,甚至瞄准下沉市场来试图寻找新增量,但各种问题也随之涌现。

2025年05月09日
消费渠道拓展 西式复合调味品行业持续增长 市场竞争格局正迎结构性变化

消费渠道拓展 西式复合调味品行业持续增长 市场竞争格局正迎结构性变化

与中式复合调味品相比,西式复合调味品市场较分散,头部尚未形成,市场机会较多。丘比、亨氏等海外品牌处于市场较领先地位,但伴随着本土消费者需求的多元化和企业生产、研发能力的不断提升,宝立食品、立高食品、倍乐食品、广东百利、联和酱造等逐渐在市场中崭露头角,使得行业竞争格局出现结构性变化。

2025年04月09日
我国调味品行业中酱油市场地位稳固 小瓶化、健康化趋势下产品结构持续优化

我国调味品行业中酱油市场地位稳固 小瓶化、健康化趋势下产品结构持续优化

调味品具有“小产品、大市场”的特点,市场规模保持稳步增长。其中酱油消费呈现高频、刚需、大基数的特点,占调味品的比重维持在20%左右,市场地位稳固。从消费场景看,为追求食物味道的最佳效果,餐饮端调味品人均摄入量较高,对调味品需求最大。

2025年03月03日
我国预制菜市场规模持续扩大 但行业尚未出现具有全国统治地位龙头企业

我国预制菜市场规模持续扩大 但行业尚未出现具有全国统治地位龙头企业

预制菜行业近年来迅猛发展,市场规模持续扩大。数据显示,2023年预制菜市场规模已达到5165亿元,同比增长23.1%。2024年上半年市场规模已经达到3454亿元。

2025年03月01日
我国比萨行业分析:市场渗透率提升空间大 品牌产品同质化严重

我国比萨行业分析:市场渗透率提升空间大 品牌产品同质化严重

2010年以来中国比萨市场规模呈现高速增长之势,但渗透率仍较低。以必胜客为代表的海外品牌在早期将比萨理念引入中国并开始消费者教育与市场开拓,其中必胜客更是以先发优势等成为市场绝对龙头企业。当前,国内市场上比萨产品同质化现象普遍,差异化发展为破局之道,而新进入者则又该如何经营?

2025年02月14日
微信客服
微信客服二维码
微信扫码咨询客服
QQ客服
电话客服

咨询热线

400-007-6266
010-86223221
返回顶部