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2020年中国互联网+酒店行业市场规模稳定增长 在线酒店预订成为投资重点

        随着互联网技术的发展、人们生活方式和消费习惯的转变,催生了一些新型的符合时代发展潮流的酒店,“互联网+酒店”模式随之兴起,在一定程度上冲击了传统的酒店发展格局。数据显示,我国互联网+酒店市场进入爆发增长阶段,行业市场规模不断扩张,2018年中国互联网+酒店行业市场规模超过2200亿元。

2014-2018年中国互联网+酒店行业市场规模情况
 
数据来源:商务委

        参考观研天下《2020年中国酒店市场分析报告-产业规模现状与发展动向预测

        从投资金额来看,在线酒店预订成为我国互联网+酒店行业的重点投资。截至2019年11月酒店预订投资占76.34%;酒店管理系统投资占5.73%;本地生活投资占2.86%;企业服务投资占5.73%,其他业务占9.35%。

截至2019年11月中国互联网+酒店行业投资金额结构情况
 
数据来源:商务委

        目前我国互联网+酒店行业的商业模式有B2C模式、B2B模式、O2O模式、B2B2C模式、共享经济模式五种类型。从长远来看,大力发展O2O模式,实行线上线下一体化,是星级酒店未来转型的方向。 

互联网+酒店的五种商业模式

分类

内容

代表酒店/企业

B2B模式

主要存在于酒店本身与旅行社、交通运输部门的电子商务。此类电子商务的普遍做法为酒店本身专线方式与全球定位系统联机,并利用其提供的接口与旅行社旅行接待商务往来、与航空公司进行机票订购与出售的在线交易等等。

所有的酒店均有此类业务

B2C模式

是酒店与客人的电子商务,需要投入较大的一个领域。它通过网络在线与客人进行旅游产品的预订,宣传。它们出售的主要商品有:客房与餐饮娱乐旅游产品。因而,酒店对电子商务运用,当前主要功能:网上交易和网上推广宣传。

杭州休博园的第一世界大酒店

O2O模式

线上供应、线下体验。

如家、布丁酒店、维也纳酒店、东呈酒店、万豪酒店

B2B2C模式

与金融、互联网、制造业、家居业等行业企业达成品牌合作,从顾客进入酒店大堂、客房开始,酒店大堂的沙发、灯具、各种装饰,客房的床垫、靠枕、床单、小摆件、毛巾、浴巾、洗浴用品、水杯、家具甚至壁纸,只要是顾客体验后喜欢的,都可以通过用手机扫描5维码下单购买。顾客只要购买同等房价的物品,就免房费。

如家、尚客优酒店

共享经济模式

借互联网手段,将酒店、公寓与住宅三个割裂的资源整合在一起,酒店既是酒店也是平台

XbedAirbnb

资料来源:公开资料整理

资料来源:商务委,观研天下(CT)整理,转载请注明出处

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我国快餐行业门店规模触底后缓慢回稳 西部地区增速快 市场下沉已成大趋势

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目前在我国餐饮市场结构中,快餐占据第一品类“宝座”。有数据显示,在2024年上半年,我国快餐门店规模近382.7万家,占整个社会餐饮的48%,仍旧占比最大。

2024年11月08日
我国酸菜鱼行业发展进入常态化 企业多条道路谋发展

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据相关数据显示,截至2023年11月,32.9%的酸菜鱼品牌门店数在5家以下,占比最高;其次,门店数在6~20家的酸菜鱼品牌占比也达到27.2%;而门店数在200家以上的酸菜鱼品牌占比仅有5.1%,可见酸菜鱼品类整体分布仍较为分散。

2024年11月05日
我国速冻火锅料行业产业链:冷链物流助力发展 中游产需规模呈现震荡上升态势

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速冻火锅料产业上游主要包括粮食、肉类、水产品等原材料,以及冷链设备、食品添加剂等行业。我国为世界农业大国,近几年国家加强了对农业发展的政策扶持力度,促进了我国种植业、养殖业的快速发展,使速冻火锅料行业所需原材料的供应得到了充分保证。与此同时,冷藏设备和食品添加剂行业的不断发展,也为速冻火锅料行业提供了重要支撑。

2024年11月04日
我国火锅行业步入存量增质时代 酸汤火锅成流量“黑马”走俏市场

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近年来,我国餐饮行业呈现出显著的复苏与增长态势。据数据显示, 2023年我国餐饮收入52890亿元,同比上升20.4%,这一数据明确指向了餐饮市场的稳步回暖与积极态势。

2024年11月04日
我国耗油行业仍处在成长阶段 企业纷纷布局分食市场 品牌花式“整活”求突围

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近年来随着我国饮食习惯逐渐发生转变,各大蚝油品牌对消费者的不断培育,以及对渠道的持续下沉,蚝油的消费场景逐渐扩大,渗透率持续提高,蚝油品类呈现从地方性向全国化、从餐饮后厨向居民餐桌快速发展的势头,使得需求量稳步上升,同时带动市场规模稳步上涨。

2024年11月02日
我国面粉行业:消费需求较为稳定 市场竞争激烈 头部效应明显

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我们常说的“面粉”指小麦粉,即用小麦磨出来的粉,是常见的食品原料之一,是我国北方大部分地区的主食,富含淀粉、蛋白质、脂肪等成分。面粉按蛋白质含量的多少可以分为高筋粉、中筋粉以及低筋粉。其中高筋粉用于制作面包;中筋粉用于制作面条、点心;低筋粉用于制作点心和菜肴。

2024年06月01日
我国连锁酒店行业发展环境及现状:政策技术环境利好下市场渗透率不断提升

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近年来我国酒店连锁化率不断提升,已由2019年的25%提升至2023年的40.95%。其中中档、豪华型酒店连锁化率已经超过50%。

2024年05月08日
我国冷冻烘焙行业进入发展快车道 餐饮等渠道潜力或待挖掘

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冷冻烘焙食品作为烘焙产业重要的细分产业之一,因其具备口感好、生产效率高、节约成本、易于协调产销存、品质安全稳定、便于品种多样化等多种优点,自引入我国后,得到了消费广泛的青睐;并于在冷链技术水平提升、企业降本增效等因素催化下,我国冷冻烘焙食品市场近几年实现快速增长,成为了烘焙行业中快速增长的子赛道。

2024年05月04日
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