按产品类型划分,中国酒店业可大致分为高端酒店、中档酒店、精品酒店、客栈民宿、经济型连锁酒店。目前,不同类型酒店供给分布极不均衡,经济型连锁酒店品类占据市场体量的83.4%,精品酒店最少,只占到0.1%。
参考观研天下发布《2019年中国精品酒店行业分析报告-市场供需现状与发展前景评估》
目前我国酒店行业市场份额情况
近年来,随着市场潜力的不断扩大,一向讲究时尚、追求潮流的精品酒店数量在我国市场不断上升。数据显示,2017年,中国精品酒店客房增长率为12.7%,预计2018年进一步放缓至11.8%左右。
从品牌影响力来看,2018年11月,前十的精品酒店品牌分别是安缦、悦榕庄、安达仕、寒舍、英迪格、花间堂、珺唐、开元观堂、托尼洛·兰博基尼、涵碧楼。其中,安缦品牌指数最高,为428.79,超过悦榕庄排在首位,环比上月提升5个名次。
随着行业快速发展,整个行业发展将呈现以下发展趋势:
一、精品酒店智能化程度不断提高
随着互联网技术的发展和全社会信息化进程的加快,以电子信息技术为代表的现代科技,逐步进入精品酒店行业,精品酒店的智能化程度不断提高,才能令客人感到更加舒适、方便。
二、服务更注重个性化
进入21世纪后,精品酒店逐步进入个性化服务时代,许多产品有特色、服务有个性的精品酒店在市场上呈现出强有力的竞争力和生命力,而那些产品雷同性强,服务无特色的精品酒店皆面临生存的危机。精品酒店在为所有来店客人提供规范化、标准化服务的同时,更注重对不同客人提供具有针对性、个性化服务。
三、集团化和连锁化成为发展趋势
精品酒店的发展热度尽管逐渐升高,但是在品牌建设方面仍相对薄弱。为此,一些品牌和资本已开始进入连锁发展道路,如花间堂、书香等,各大国际酒店集团也已经布局精品市场。不难看出,未来精品酒店的经营将朝向集团化、品牌化方向发展。
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